+7 495-232-21-21  
+7 (812) 244-01-11
+7 (343) 312-90-01
+7 (861) 201-12-12
+7 (383) 230-30-90

Мы помогаем создавать шедевры


Поставщики

Oakey, Wingham [производитель Nippon] — эксклюзивные бренды компании «Восток-Запад»

Совместная японско-австралийская компания Nippon Meat — крупнейший поставщик мраморной говядины на японский рынок, известный своими высочайшими требованиями к качеству мяса. Торговые марки Oakey и Wingham компании Nippon Meat являются самыми популярными брендами премиальной мраморной говядины в Японии. Nippon Meat уделяет огромное внимание технологиям откорма скота. Для придания выраженного мясного вкуса в рацион бычков зернового откорма включают ячмень, а запатентованный докорм стеблями, листьями и оболочкой зерен злаковых растений позволяет добиваться небольшой мраморности мяса и при травяном откорме. Для производства мраморной говядины Nippon Meat используются только бычки породы Black Angus. Все производимое Nippon Meat мясо вызревает (Aged) в течение 21 дня и более и проходит сертификацию Японского министерства сельского хозяйства. Oakey и Wingham производства компании Nippon — эксклюзив компании «Восток-Запад».

Австралийское мясо (мраморная говядина):
      Oakey      Wingham
Австралийское мраморное мясо Oakey, Wingham [производитель Nippon]

Австралийское мраморное мясо OAKEY

Rangers Valley — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

История компании Rangers Valley началась в 1839 году, когда на территории близ Глен Иннз, между Сиднеем и Брисбеном, была открыта небольшая овцеводческая ферма. Со временем Rangers Valley превратился в самый крупный в Австралии концерн, занимающийся производством высококачественной мраморной говядины. В настоящий момент Rangers Valley входит в японскую корпорацию Marubeni. Компания организована как интегрированный бизнес, включающий покупку, откорм и забой тщательно отобранного скота. Откормочное хозяйство компании, рассчитанное на 32000 голов скота, дважды удостаивалось чести быть признанным Откормочным хозяйством года в Австралии. Для производства продукции под торговой маркой Rangers Valley используются только бычки породы чистый Black Angus или скрещенный с Wagyu. Благодаря высочайшим стандартам качества, принятым в компании, говядина под торговой маркой Rangers Valley успешно конкурирует с локальным мясом на японском рынке, который считается самым взыскательным мясным рынком в мире. Rangers Valley — эксклюзив компании «Восток-Запад».

Rock Valley [производитель Green Mountain] — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Rock Valley – торговая марка, под которой выпускается телятина компании Green Mountain, одного из лидеров австралийского производства и экспорта мяса. Телятина Rock Valley – это исключительно естественные методы откорма, материнское молоко и бескрайние пастбища самой экологически чистой области Австралии – северо-восточной части Южного Уэльса. При выращивании телят Rock Valley гарантируется полный отказ от использования гормональных добавок, технологий генной инженерии и антибиотиков, столь широко используемых в Европе. Благодаря безупречной репутации Rock Valley пользуется огромной популярностью на внутреннем рынке. Rock Valley – эксклюзив компании «Восток-Запад».

Австралийское мясо (телятина):
      Rock Valley
Австралийская телятина Rock Valley [производитель Green Mountain]

Silver Fern

В основе логотипа Silver Fern (новое название, полученное концерном PPCS в результате ребрендинга) лежит серебряная ветвь — национальный символ Новой Зеландии во всем мире. Право на использование такого элемента в логотипе частной компании утверждалось особым приказом кабинета министров этой страны. Баранина и ягнятина, признанные эталоном новозеландского мяса на столь высоком уровне, отличаются изысканным ароматом и превосходным вкусом. Продукция концерна производится под торговыми марками Silver Fern и Richmond. Ягнятина Silver Fern обладает сертификатами халяльности.

Richmond [производитель Silver Fern — бывший PPCS] — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Под торговой маркой Richmond крупнейший новозеландский холдинг Silver Fern производит говядину, ягнятину, баранину и молочную телятину bobby veal. В связи с высокими рисками, затратами на производство и, как следствие, низкой рентабельностью, совсем небольшое количество производителей берутся за выращивание молочных телят. Для холдинга Silver Fern производство молочной телятины является вопросом престижа, именно поэтому холдинг предъявляет исключительно высокие требования к качеству телятины bobby veal, производимой под торговой маркой Richmond. Richmond — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Richmond [производитель PPCS]

Star [производитель Horizon] — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Star — наиболее известный новозеландский бренд ягнятины и баранины во всем мире. Во главе маркетинговой политики производителя стоят безупречное качество и особая забота о высоких диетических характеристиках своей продукции. Неслучайно компания финансирует большое количество исследований, посвященных здоровому питанию, специалисты компании регулярно публикуют статьи по диетологии в ведущих фитнес-журналах, и кроме того, компания выступает Генеральным Партнером Новозеландского союза регби, в частности, мясо Star входит в обязательный ежедневный рацион игроков лучшей регбийной команды мира — All Blacks. Star — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Star [производитель Horizon]

GRIMAUD — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Grimaud — торговая марка французской компании Euralis, производителя утиной печени № 1 в мире, в чей портфель брендов входит также популярная марка Rougie. Под брендом Grimaud производится широкая линейка продукции из утки, однако наибольшей известностью во Франции пользуется фуа-гра, до недавнего времени поставляемая только на внутренний рынок. Grimaud производится на Юго-Западе Франции — наиболее престижном регионе выращивания утиной печени — о чем свидетельствует наличие сертификата происхождения Origine Certifi ee Sud-Ouest. Во Франции Grimaud принадлежит к продуктам категории haut de gamme — «высочайшего класса». Поставляется на кухни лучших ресторанов, отмеченных звездами ресторанного путеводителя Michelin. Grimaud — эксклюзив компании «Восток-Запад».
GRIMAUD

Zeelandia — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Основанная в 1900 году как семейное предприятие, сегодня группа компаний Zeelandia является крупнейшим международным концерном с центральным офисом в Нидерландах. Zeelandia имеет свои представительства в более чем 20 странах. В ассортименте компании более 2000 позиций кондитерских и хлебопекарных ингредиентов, пользующихся популярностью по всему миру. Продукцию компании Zeelandia отличает исключительное удобство использования и стабильно высокое качество. Zeelandia — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Zeelandia

Pritchitts — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Британское предприятие Pritchitts основано в 1925 году и специализируется на выпуске молочной продукции, а также заменителей сливок премиального качества. Компания снабжает своей продукцией потребителей более 60 стран Европы, Азии, Африки, Южной Америки и Карибского бассейна. Компания Pritchitts дважды удостоена королевской награды за достижения в области внешней торговли в 1991 и в 1999 гг. Pritchitts входит в число 20 крупнейших английских компаний по производству продуктов питания и напитков. Pritchitts — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Pritchitts

Irca — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Irca — крупное семейное предприятие, основанное в 1919 году в Италии. Компания Irca занимается производством шоколада, а также широкого ассортимента кондитерских и хлебопекарных ингредиентов. Особую славу Irca приобрела благодаря шоколаду, считающемуся эталоном промышленного шоколада в Европе. Технологи компании Irca, обладающие почти вековым опытом работы с этим продуктом, установили регионы закупки сырья, позволяющего достичь лучших вкусов для каждого из видов шоколада. Для производства темного шоколада Irca использует только какао-бобы с Берега Слоновой Кости, из Ганы, Нигерии — они дают наиболее сильный вкус. Для молочного шоколада используется сырье из Мадагаскара — оно дает тонкий бархатистый аромат в сочетании с сильным карамельным вкусом. Для белого шоколада используется какао-масло родом из Эквадора, дающее пряный вкус и экзотический аромат. Irca — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Irca

Seacold — эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Крупнейший индонезийский производитель тигровых креветок — компания Seacold — в отличие от множества других поставщиков морепродуктов имеет в своем распоряжении рыболовецкий флот, состоящий из 25 судов, что позволяет компании не зависеть от множества добывающих предприятий и гарантировать постоянство качества своей продукции. Компания Seacold по праву считается одной из самых инновационных в своей сфере бизнеса. В частности, технологи компании были одними из первых, кто разработал и стал активно применять на практике технологию бланширования креветок, при которой в ходе первичной обработки креветки не варятся, а лишь ошпариваются кипятком. Данная технология позволяет улучшить внешний вид креветок, придавая им более яркий, насыщенный розово-оранжевый цвет, сохранить самые ценные вкусовые качества при транспортировке, а повару более творчески подойти к процессу создания блюда. Европейские повара уже давно по достоинству оценили данный метод и отдают предпочтение бланшированным креветкам. Seacold — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Seacold

Lamb Weston

Lamb Weston — безусловный мировой лидер в производстве быстрозамороженных картофельных продуктов и хлопьев. Компании принадлежат 17 высокотехнологичных заводов, производящих более 3 млн. тонн продукции в год. Lamb Weston вкладывает крупные средства в развитие наиболее современных производственных мощностей, позволяющих гарантировать постоянное высокое качество. Lamb Weston стал одним из первых предприятий, сделавших технологии пищевого производства по-настоящему наукоемкими. Многие из инноваций Lamb Weston оказывались подлинно революционными и задавали ориентиры для других производителей картофельных продуктов глубокой заморозки, шеф-поваров и рестораторов.
Lamb Weston

Ardo

Ardo является признанным мировым лидером в области производства свежезамороженных овощей, фруктов и ягод категории А, экспортирующим свою продукцию более чем в 52 страны. Ardo отбирает только лучшие урожаи в регионах с наиболее благоприятными для каждой конкретной культуры климатическими условиями. Использование новейших технологий и современных методов выращивания, сбора и замораживания гарантирует неизменно высокое качество конечной продукции в течение всего года. Свежезамороженные овощи Ardo — это удивительное разнообразие от простых монокультур до сложных экзотических смесей в любое время года на вашей тарелке.
Ardo

Mövenpick

Коллекционное швейцарское мороженое под торговой маркой Movenpick ведет свою историю с 1961 года. Во всем мире Movenpick воплощает собой вершину качества и натуральности такого лакомства, как мороженое. В отличие от множества других премиальных брендов, Movenpick производится исключительно из натуральных ингредиентов, каждый из коллекции вкусов превосходит ожидания самых взыскательных ценителей этого десерта.
Mövenpick

Schöller

Немецкая компания Scholler является пионером промышленного производства мороженого. Продукция этого концерна пользуется огромной популярностью по всему миру, и лидирует по объему продаж в Европе. Мороженое под торговой маркой Scholler является многократным обладателем престижной премии Kuche Award разных лет за создание наиболее полюбившихся профессиональным шеф-поварам вкусов.
Schöller

America`s Heartland Beef [производитель American Foods Group]

American Foods Group входит в тройку крупнейших частных американских производителей и переработчиков мяса с годовым оборотом более US$2,000,000,000. 4000 сотрудников American Foods Group ежедневно обеспечивают производство продукции на 5 бойнях и 8 перерабатывающих заводах. Говядина American Foods Group производится под контролем представителей мусульманской общины и обладает сертификатами халяльности.


Italcanditi— эксклюзивный бренд компании «Восток-Запад»

Итальянская компания Vitalfood, производящая продукцию под торговой маркой Italcanditi, существует с 1963 года. Основное направление деятельности — производство цукатов: в этом сегменте компания является единоличным европейским лидером с годовым оборотом в 70 млн. евро. Vitalfood имеет репутацию инновационной компании — ей принадлежит ультрасовременный научный центр с шестью независимыми исследовательскими лабораториями. Система сертификации качества цукатов, разработанная Italcanditi, взята за основу государственной сертификации во многих странах Европы. При производстве цукатов Italcanditi не используются ГМО. Italcanditi — эксклюзив компании «Восток-Запад».
Italcanditi

Italpizza

С 1991 года компания Italpizza развивает опыт в производстве пиццы и свежемороженых закусок.
Italpizza производит пиццу, используя исключительно натуральные ингредиенты от надежных ипроверенных поставщиков. Каждая пицца приготовлена с учетом неаполитанских традиций, рецептов и технологий, что позволяет создавать вкуснейший продукт, предлагая своим клиентам высочайшее качество на протяжении многих лет. Превосходный вкус и натуральность — два фундаментальных элемента ценности пиццы, основанных на девизе: «Много вкусов и качество — на первом месте!»
Основную часть ассортимента Italpizza составляют продукты, поставляемые в замороженном виде. Понижение температуры осуществляется с помощью современного оборудования сразу же после приготовления. Продукт проходит глубокую заморозку шоковым методом, подвергаясь охлаждению при температуре −40 ° С. Это гарантирует чрезвычайно низкий уровень присутствия микробиологических организмов, и, следовательно, продление срока годности продукта. После прохождения контроля качества, продукт хранится при −25 ° С на полностью автоматизированном складе глубокой заморозки в ожидании отгрузки. Весь процесс производства осуществляется в полном соответствии со стандартами HACCP, и подтверждены сертификатами ISO 9001, BRC и IFS.

Pfalzgraf

Pfalzgraf основана как семейная компания с богатыми кондитерскими традициями Шварцвальда, в том числе в производстве высококачественных замороженных тортов и пирожных.
Сегодня почти 200 сотрудников производят более чем 25,000 замороженных тортов, пирожных, и другой кондитерской продукции ежедневно в более чем 90 вариациях. Многие операции при изготовлении тортов производятся вручную, что позволяет предоставлять покупателям продукцию практически «домашнего» качества. Строгая система внутреннего контроля и постоянное совершенствование производственного процесса гарантируют высокое качество продукции. На производстве действует система управления качеством, сертифицированная в соответствии с ISO 9001 и другими системами контроля качества. Pfalzgraf руководствуется политикой приоритета качества продукта для своих клиентов и конечных покупателей.

Taylor Preston

Taylor Preston Limited — одно из крупнейших частных мясоперерабатывающих предприятий в Новой Зеландии. Компания имеет оборудованный по последнему слову техники экспортный завод в Веллингтоне. Этот многофункциональный комплекс обеспечивает поставки около 1500000 голов скота в год. Вся продукция под брендом Taylor Preston имеет сертификацию Халяль и все лицензии, необходимые для поставок продуктов животноводства на рынок стран Евросоюза и США. Taylor Preston — одна из всего лишь пяти работающих на экспорт новозеландских компаний, продукция которых имеет сертификацию «organic» продукта. Продукция Taylor Preston поставляется в более чем 60 стран мира, в том числе во Францию, Испанию, США, Великобританию, Японию, Швейцарию, Мексику, на Средний Восток.
Taylor Preston

Culi d'Or [производитель Brinkers Patisserie Group]

Основанная в 1878 году кондитерская группа Brinkers является частью холдинга Brinkers. Завод группы расположен в городе Zoetermeer в Нидерландах и производит широкий спектр продуктов для заказчиков в розничной торговле, общественном питании и секторе питания авиакомпаний, как внутри, так и за пределами Европы. Большой ассортимент продуктов, производимых под брендом Culi d’Or и многолетний опыт в производстве кондитерских изделий позволяют в большой степени удовлетворять потребности клиентов в сегменте качественных тортов и десертов. Потребители во всем мире могут порадовать себя и удивить своих гостей изысканностью вкуса и качеством продукции Culi d’Or.

Prim’s, Celvia, Autour de Lise [группа Bretagne Negoce International]

Prim’s — один из ведущих европейских брендов утки и частей утки пород Peking (пекинская), Barbarie, Moulard. Птица Prim’s выращивается в самом «утином» регионе Франции и всей Европы — провинции Bretagne (Бретань). Необычайный вкус утки Prim’s достигается включением кукурузы, сливок и миндаля в рацион птицы. Зачистка производится с применением технологии воскового удаления перьев. Сочетание хорошей зачистки и вкуса позволяет регулярно использовать этот продукт для проведения торжественных приемов первых лиц государств в странах Европы и в России. На заводах той же промышленной группы производятся также индейка, деликатесные каплуны и другая птица под марками Celvia и Autour de Lise. Индейка Celvia обладает сертификатами халяльности.

MacDonald Meat Company

MacDonald Meat — один из старейших мясных производителей США с более чем 70-летней историей. Высочайший уровень продукции позволяет компании участвовать в добровольной сертификации САВ (Certifi ed Angus Beef). В рамках этой программы, действующей в Америке с 1978 года, мраморное мясо бычков элитной породы Black Angus проходит несколько этапов контроля независимыми специалистами. Говядина, маркированная знаком CAB, соответствует пограничной категории мраморности, захватывая лучшую часть градации Choice и переходя в Prime. Наличие логотипа CAB гарантирует потребителю непревзойденную стабильность качества и спецификации. Одним из направлений специализации MacDonald Meat является производство порционированных стейков, пожалуй, лучших на тихоокеанском побережье США.

Ovation [бывший Bernard Matthews]

Завод компании Bernard Matthews расположен на более теплом, Северном, острове Новой Зеландии. Щедрая природа этого края позволяет круглый год предлагать гурманам ягнятину постоянной спецификации, исключительной нежности, сочности и потрясающего вкуса. Продукт под торговой маркой Ovation (новый бренд компании Bernard Matthews) — результат работы команды специалистов, объединенных многолетней страстью к нежному, тающему во рту мясу ягненка. Уникальность бренда Ovation — в поддержании исключительной нежности продукта. В производстве используются только ягнята свободного выпаса. Благодаря специальной технологии созревания достигается сочность мяса, не имеющая равных в мире. Ягнятина под торговой маркой Ovation соединила в себе лучшее, чем знаменита новозеландская ягнятина. Куски строго калиброваны по размеру и весу, тщательно зачищены, что особенно важно при использовании в сегменте Food Service. Ovation — эксклюзив компании «Восток-Запад».

Frutta Dolce

Компания Glacio — известный в Бельгии производитель премиального мороженого для сегмента HoReCa. До 2004 года завод в городе Биирсе входил в состав Nestle Group, на нем производилось мороженое под торговой маркой Movenpick. Затем менеджмент компании выкупил производство, чтобы начать собственный бизнес по созданию креативных рецептов ледяного лакомства. В ассортименте «Восток-Запад» представлена линейка мороженого класса Super Premium под брендом Frutta Dolce. Это мороженое идеально подходит для подачи в ресторане, отличается «десертной» консистенцией с крупными вкраплениями натуральных наполнителей.
Frutta Dolce

Wichmann

Утка под торговой маркой Wichmann производится в Германии с 1934 года. К вопросам выращивания птицы производители Wichmann подходят с немецкой обстоятельностью: производственные процессы постоянно совершенствуются за счет сотрудничества с крупнейшими германскими университетами, компания поддерживает проведение исследований в области птицеводства, учреждает собственные научно-исследовательские институты. В соответствии с рекомендациями экологических организаций, утки содержатся в просторных помещениях, пол которых покрыт соломой — такие условия позволяют выращивать абсолютно здоровых птиц.

St.Sever [производитель Fermiers Landais]

О производстве деликатесных желтых цыплят под маркой St.Sever можно рассказывать долго — каждый этап выращивания этой птицы наполнен особым смыслом, традициями, атмосферой. Желтый цыпленок — традиционный продукт юго-запада Франции, впервые получивший распространение еще во времена Наполеона. Желтый оттенок мяса приобретается за счет кукурузного откорма. Результатом становится плотная и одновременно очень мягкая консистенция, красивый цвет, неповторимый аромат. Fermiers Landais является основателем первого синдиката производителей Freerange, исповедующих выращивание птицы в максимально естественном режиме, при котором цыплята живут в просторных незапираемых домиках и свободно гуляют в сосновом лесу, дополняя зерновой рацион другой растительной пищей. Желтые цыплята St. Sever производятся исключительно из престижной породы Bear Neck. Европейские рестораторы, как правило, помещают в меню информацию о наличии у используемой птицы маркировки Free-range.

IBP [производитель Tyson Fresh Meats]

Бренд IBP входит в портфель всемирно известной мясной корпорации Tyson Foods. Tyson Fresh Meats — один из крупнейших мировых производителей премиальной говядины и свинины. В 1967 году Tyson Fresh Meats совершила своеобразную революцию в мясной индустрии — компания первой на рынке начала продавать свою продукцию упакованной в коробки. До этого момента говядина поставлялась в виде целиковой туши, специалисты компании начали разделять тушу на более мелкие, удобные для использования части, которые вакуумировались и упаковывались в коробки. Такая форма поставки позволяла экономить электроэнергию и снижать транспортные расходы, исключая доставку ненужных клиенту жира, костей и обрезков. Компания и по сей день сохраняет лидерские позиции в производстве инновационных высококачественных продуктов, способных удовлетворить потребности самых взыскательных клиентов.

Поварята для титульной
Карта сайтаАнглийская версия сайта
  • Поставщики


Поиск по сайту:








© 2017, Компания «Восток-Запад», Россия,
Москва, ул. Усиевича 24/2, +7 495-232-21-21
Санкт-Петербург, ул. Якорная д.17, +7 (812) 244-01-11
Екатеринбург, ул. Монтажников 22А, +7 (343) 312-90-01
Краснодар, ул. Коммунаров д. 268 , +7 (861) 201-12-12
Новосибирск, ул. Плахотного 27/1, +7 (383) 230-30-90

Политика о персональных данных

Разработка и поддержка сайта - Jeton
Продвижение сайта — RiniGroup