Обеспечение оптимальных условий хранения и своевременной доставки заказов — одно из приоритетных направлений деятельности группы компаний «Восток-Запад».

В развитие логистики было инвестированы рекордные для сектора средства.

Качество поставляемых продуктов

Впервые на рынке Food Service был построен производственно-складской комплекс, специально спроектированный для обработки широкого ассортимента разнотипных товаров. Комплекс разделен на три зоны в зависимости от специфики температурных режимов хранения:

• «Сухой» склад, где хранятся кондитерские и хлебопекарные ингредиенты, консервация;
• «Холодильник», в свою очередь подразделяющийся на две температурные зоны: при температуре 0…+1˚C складируются молочные продукты, охлажденное мясо; зона +4…+6 ˚C — отдана под хранение свежих фруктов и овощей;
• «Морозильник», где при температуре -18 ˚C хранятся замороженные продукты.

Оперативность доставки заказов обеспечивается за счет собственного парка грузовых машин. Все машины оборудованы современным рефрижераторным оборудованием, что позволяет соблюдать оптимальную температуру и во время доставки товара клиенту (режимы охлаждения и обогрева).

Скорость и точность обработки заказа

Комплекс оборудован новейшей автоматизированной складской системой Navision. Ошибки из-за человеческого фактора сведены практически к нулю благодаря специализированному программному обеспечению и принципу адресного хранения товара.

Возможность трассировки товара позволяет получить исчерпывающую информацию о продукте (номер партии, срок годности, информация о поставщике, когда и кто принимал товар на склад, кто отгружал товар клиенту, кто и когда доставлял заказ).

Производственно-складской комплекс группы компаний «Восток-Запад» оснащен специализированной складской техникой (шлюзы, подъемники и др.), что позволяет оптимизировать время оборота грузов, обработки заказов.

Группа компаний «Восток-Запад» по праву гордится персоналом складского комплекса — специально обученными работниками склада, опытными экспедиторами и специалистами транспортного отдела, товароведами-сортировщиками секции «Свежие фрукты и овощи».

Хранению таких притязательных продуктов как свежие овощи, фрукты и ягоды уделяется особое внимание. Складской комплекс группы компаний «Восток-Запад» — единственный на рынке, где, благодаря раздельным камерам, строго учитываются все индивидуальные условия хранения овощей и фруктов: температурный режим, влажность, соблюдение товарного соседства.

Строительство нового складского комплекса «Восток-Запад» (с фотоотчетом).