+7 495-232-21-21  
+7 (812) 244-01-11
+7 (343) 312-90-01
+7 (861) 201-12-12
+7 (383) 230-30-90

Мы помогаем создавать шедевры


Новости

Компания «Восток-Запад» приняла участие в 13-й международной специализированной выставке по хлебопекарному оборудованию и ингредиентам «Современное хлебопечение 2007»

25.10.2007


15 октября 2007 года в Москве в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» была открыта 13-ая международная специализированная выставка по хлебопекарному оборудованию и ингредиентам «Современное хлебопечение 2007». «Современное хлебопечение» — самая посещаемая среди специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности российская выставка. Ежегодно ее посещают порядка 15 000 человек.

Стенды компании «Восток-Запад» привлекали внимание гостей выставки необычным оформлением и насыщенностью программы проводимых мероприятий.

По приглашению компании в Москву приехали авторитетные европейские кондитеры и хлебопеки — Мартин Бакс (группа компаний Zeelandia), Карл Фиделэй и Николаус Госселк (Pritchitts).

Европейскими мастерами совместно с технологами Лаборатории вкуса «Восток-Запад» были организованы эффектные мастер-классы на стенде компании, посвященные:
  • Бисквитным тортам, пирожным, десертам с фруктовыми, шоколадными и ореховыми начинками, технологии приготовления и декорирования;
  • Пластовым тортам, единовременной выпечке различных полуфабрикатов
  • Европейскому направлению в хлебопечении, расширению ассортимента предприятия за счет изделий с повышенным содержанием полезных веществ, мелкоштучным изделиям для магазинов и кафе;
  • Изделиям с длительным сроком свежести, особенностям технологического процесса, индивидуальному подбору сырья, премиальному печенью на базе смеси-улучшителя Кукимикс ЛС;
  • Фланам, фруктовым пирогам, кексам и маффинам различной ассортиментной линейки (шоколадной, классической, фруктовой, алкогольной);
  • Биска Мульти Бейз как одной основе для всех видов бисквитных изделий: воздушных и масляных, рулетных.
Представители компаний-партнеров выступили с докладами на конференции, проходившей в рамках выставки. Темами докладов стали:
  • «Кондитерские ингредиенты для промышленных производств: изготовление многослойных и пластовых пирогов, фланов» (Матайс Спиринг и Мартин Бакс, Zeelandia);
  • «Заменители сливок нового поколения — революционные характеристики знакомого продукта» (Карл Фиделэй и Николаус Госселк, Pritchitts).
Заявку на получение видеоверсии семинара Вы можете оформить через своего менеджера по тел. 232–21–21.

Стенд компании был замечен представителями профессиональной прессы (журналы «Кондитерское и хлебопекарное производство», «Партнер. Кондитер, Хлебопек», «Хлебопродукты» и другими). На одном из центральных телеканалов прошел репортаж с выставки, где значительную долю сюжета занял отчет о мастер-классах, проходивших на нашем стенде. Кроме того, в эфире радиостанции «Юность» прозвучали интервью, взятые корреспондентами у наших технологов — Дмитрия Яскорского и Елены Шаяхметовой.
Смотрите более полный фотоотчет по выставке.

Поварята для титульной
Карта сайтаАнглийская версия сайта


Поиск по сайту:

2017 | 2018
ЯнварьФевральМартАпрель
МайИюньИюльАвгуст
СентябрьОктябрьНоябрьДекабрь








© 2018, Компания «Восток-Запад», Россия,
Москва, ул. Усиевича 24/2, +7 495-232-21-21
Санкт-Петербург, ул. Якорная д.17, +7 (812) 244-01-11
Екатеринбург, ул. Монтажников 22А, +7 (343) 312-90-01
Краснодар, Логоцентр «Кубань», +7 (861) 201-12-12
Новосибирск, ул. Плахотного 27/1, +7 (383) 230-30-90

Политика о персональных данных

Разработка и поддержка сайта - Jeton
Продвижение сайта — RiniGroup