+7 495-232-21-21  
+7 (812) 244-01-11
+7 (343) 312-90-01
+7 (861) 201-12-12
+7 (383) 230-30-90

Мы помогаем создавать шедевры


Новости

Мастер-класс «Торты народов мира» в Москве

10.05.2011


В национальной кухне любой страны можно найти десятки рецептов тортов: бисквитных, слоеных, с фруктами, орехами, шоколадом, йогуртом, всевозможными кремами и вкусовыми добавками. Вариантов приготовления так много, что не каждый кондитер-профессионал может помнить все рецепты.

ГК «Восток-Запад» приглашает специалистов кондитерских производств и ресторанов на мастер-класс «Торты народов мира», который состоится 25 мая в Лаборатории вкуса.

В рамках мастер-класса, кондитеры-технологи «Восток-Запад» Инна Солнышкина и Татьяна Ядыгина расскажут об особенностях работы с ингредиентами, которые будут использованы для выпечки, а также проведут дегустацию приготовленных изделий:

  • Традиционный итальянский пирог «Панетто»
  • Миндальный пирог стран средиземноморья «Делиция»
  • Шварцвальдский торт с вишней
  • Венский торт «Малакофф»
  • Французского десерта «Нежные меренги»

В приготовлении тортов будут использоваться ингредиенты:

  • Бисквитные смеси «Маффинмикс», «Биска Мульти Бейз», концентраты и улучшители
  • Термостабильные заварные крема «Рапидо» и «Иогофреш»
  • Шоколадная глазурь: «Скалдис»
  • Декоративная отделка: нетающая сахарная пудра, шоколадные чипсы, драже, красители, цукаты
  • Смеси для приготовления суфле и муссов
  • Гель для желе и глазирования «Эльдорадо Паудер Ньютрал 10%»
  • Новинка: готовое тесто для выпечки со вкусом миндаля «Аманда»
  • Новинка: смесь для масляного бисквита «Панетто»

По вопросам записи на мастер-класс обращайтесь к вашему персональному менеджеру по тел. +7 (495) 232-21-21

Участие в мастер-классе бесплатно, количество мест ограничено.

Время проведения мастер-класса: 12.00 — 15.30 с перерывом на кофе-брейк.

Бесплатный автобус для участников мастер-класса отправляется от ст.метро Речной вокзал до Лаборатории вкуса в 11.00. Время отправления автобуса от Лаборатории вкуса до ст.метро Речной вокзал — 16.00

Поварята для титульной
Карта сайтаАнглийская версия сайта


Поиск по сайту:

2017 | 2018
ЯнварьФевральМартАпрель
МайИюньИюльАвгуст
СентябрьОктябрьНоябрьДекабрь








© 2018, Компания «Восток-Запад», Россия,
Москва, ул. Усиевича 24/2, +7 495-232-21-21
Санкт-Петербург, ул. Якорная д.17, +7 (812) 244-01-11
Екатеринбург, ул. Монтажников 22А, +7 (343) 312-90-01
Краснодар, ул. Коммунаров д. 268 , +7 (861) 201-12-12
Новосибирск, ул. Плахотного 27/1, +7 (383) 230-30-90

Политика о персональных данных

Разработка и поддержка сайта - Jeton
Продвижение сайта — RiniGroup