Птифуры - особенный вид пирожных. Несмотря на то, что это зачастую лишь уменьшенная копия аналогов более крупных размеров, эти десерты всегда выделяет специальное функциональное предназначение. В рамках Horeca чаще всего потребность в них возникает при обслуживании мероприятий деловой тематики.Белый воздушный бисквит, слой воздушного сливочного крема, в сердце которого клюквенный конфитюр, элегантный ягодный декор.