Форма багета удлиненная, с четкими надрезами на поверхности, хрустящей корочкой, насыщенным цветом, пряным запахом солода и кориандра. Внесение в состав продукта солода способствует повышению пищевой ценности изделия и позволяет рассматривать его, как продукт функционального питания.