СМЕСЬ сухая для бисквитов и рулетов "Softer"-это готовая смесь для производства бисквита.Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии несвоевременной выпечки,
Бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку,
Позволяет получить пластичный бисквитный полуфабрикат, что важно при производстве рулетов,