Черная смородина кондитерская начинка — фруктовый наполнитель с кусочками абрикосов, который используют при производстве пирогов, сдоб, круассанов, печенья, слоек. Начинка термостойкая, поэтому применяется для кондитерских и хлебобулочных изделий, подвергающихся тепловой обработке при температуре до 250°С. Подходит для любого теста!