ГЕЛЬ горячего приготовления сухой нейтральный концентрированный 1 кг, БАРГУС, Россия

ГЕЛЬ для глазирования сухой нейтральный конценрированный от Баргус используется для приготовления любого вида желе, покрытия фруктов, приготовления десертов, глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий.
Приемущества: -защищает ягоды и фрукты от порчи;
-продлевает срок годности кондитерских и хлебобулочных изделий;
-приготовленное из сухого геля желе обладает высокой прочностью, быстро застывает, пригодно для заморозки, устойчиво к кислой среде;
-удобен при использовании специального оборудования для глазирования изделий (спрейганмашинах);
-хорошо удерживает влагу;
-имеет красивый срез.Используются для глазирования фруктовых тортов, пирожных, десертов, других кондитерских и хлебобулочных изделий.