Загрузка...
Вас обслуживает головной офис в г. Москва
Вас обслуживает филиал в г. Самара
Вас обслуживает филиал в г. Санкт-Петербург

СЛИВКИ растительные для взбивания 29% 1 л, CASELLE, Соединенное Королевство

Бренд
Страна производитель
Код товара
230200001
Вес/объем штуки
1 кг
Количество в коробке
12
Вес нетто коробки
12 кг
Вид первичной упаковки
Тетрапак, тетрапризма
  • Описание
«Кассель» - растительные сливки, содержащие сахар для приготовления взбитого крема, имеют длительный срок хранения. Представляют собой жидкий полуфабрикат белого цвета, основанные на растительных жирах и молочной сыворотке для приготовления взбитых сливок в кулинарии. При взбивании увеличивается почти в 4 раза в объеме - взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, имеют высокую устойчивость, обеспечивают получение четкого рисунка для декорирования, сохраняют стабильность длительное время.
Идеально подходят украшения тортов, пирожных и напитков. Хорошо смешиваются с молочными сливками и шоколадом, фондами. Устойчивы к замораживанию и последующей дефростации во взбитом состоянии.Растительные сливки имеют следующие характеристики:
- идеально подходят украшения тортов, пирожных и напитков
- при взбивании увеличивается в объеме в 4 раза
- идеально смешиваются с молочными сливками
- хорошо удерживает форму во взбитом состоянии и прекрасно формирует верхушки
- устойчивы к замораживанию – размораживанию во взбитом состоянии
- обеспечивают четкий рисунок при декорировании.

Способ применения:
Для взбивания предварительно охладить растительные сливки в холодильнике. Температура сливок для взбивания должна быть от +2 до +6?С. Взбивать сливки с помощью миксера на быстрой скорости до уплотнения консистенции и закончить взбивание на медленной скорости

Для уменьшения жирности и увеличения выхода можно добавлять холодную очищенную воду до 30% в конце взбивания сливок.
Вернуться в каталог
Выбор покупателей
СЫР Креметте Professional твороженный 65% 10 кг
1 шт
CREMETTE PROFESSIONAL, Россия
СЛИВКИ 34% 1 л
12 шт
CВЕЖЕЕ ЗАВТРА, Россия
ОЛИВКИ 935 г/1700 г нарезка
10 шт
PACIFIC CHOICE, Испания
МАСЛО сливочное 82,5% 25 кг блок
1 шт
FONTERRA, Новая Зеландия
СЫР Моцарелла для пиццы блок 40% 2,6 кг
4 шт
COOKING, Беларусь
УГОРЬ Унаги жаренный 10 oz 01
22 кг
AH, Китай
СНЕЖНЫЙ КРАБ розовый 0,5 кг
12 шт
САНТА БРЕМОР, Беларусь
ВОДОРОСЛИ нори Голд сушеные 100 листов 230 г
45 шт
YAKI NORI, -
ИМБИРЬ маринованный розовый 1 кг
10 шт
TAIFENG, Китай
САЛАТ ЧУКА хияши вакаме Стандарт 1 кг
10 шт
-, Китай
ПЮРЕ свежемороженое манго 10% сахара 1 кг
5 шт
RAVIFRUIT, Франция
МИНДАЛЬ мука мелкого помола 10 кг
1 шт
ITAC, Испания
СЛИВКИ растительные для взбивания 29% 1 л
12 шт
CASELLE, Соединенное Королевство
МАСЛО оливковое Sansa Pomace 1 л пэт
12 шт
REGINA, Италия
ГОВЯДИНА толстый край Cube Roll зачищенная GRAIN FED
3 кг
RIOPLATENSE, Аргентина
ГОВЯДИНА тонкий край Striploin GRAIN FED
4 кг
RIOPLATENSE, Аргентина
Узнайте, как оформить заказ
3500 товаров для профессионалов. Регулярная доставка в средние и крупные города России и сервисная поддержка 24/7. Мы уже готовы привезти ваш первый заказ.
Подробнее
Стать клиентом