Отборный маринованный перец халапеньо Mikado, нарезанный кусочками, станет прекрасной приправой для острой пиццы, без него трудно представить себе такие классические блюда мексиканской кухни, как кесадилья, такос, буррито, начос, а также соус сальса и паста гуакамоле. Если вы хотите разнообразить ваши салаты, супы или подливки, халапеньо станет незаменимым вашим помощником. А некоторые смелые любители острого готовы есть его и в чистом виде.