НАПОЛНИТЕЛЬ ФРУКТОВЫЙ желейный с кусочками фруктов/ягод термостабильный абрикос 40% 6 кг, FRUTTA DOLCE, Россия

Идея создания подобного продукта родилась у технологов компании «Восток-Запад» во время поездки по Италии. Приятно удивленные качеством и богатством ассортимента сети местных кондитерских, они заинтересовались поставщиком ингредиентов для данной сети. Встреча с ним положила начало длительным партнерским и дружеским отношениям между компаниями. Именно благодаря рецептам, советам и технологической поддержке итальянских специалистов стало возможным производство продукта западного качества . ФРУТТА ДОЛЬЧЕ прекрасно подходят для наполнения и прослойки тортов, пирожных, десертов, рулетов, кексов, слоеных и сдобных булочек.
Преимущества:
- Содержат не менее 40% ягод или кусочков фруктов: процентное соотношение подтверждено исследованиями независимой лаборатории.
- Соответствуют европейским аналогам.
- Не закипают и не вытекают из изделий при тепловой обработке.
- Устойчивы к заморозке, при размораживании нет оттока воды.