ОСЬМИНОГ крупный свежемороженый 3-4 кг ~12 кг, МАРОККО
ОСЬМИНОГ мороженный целый в форме цветка очищенный 3-4 кг, индивидуальной быстрой заморозки, мороженная пищевая рыбная продукция
Крупный осьминог массой 3–4 кг поставляется целиком, очищенным и сформованным в виде «цветка». Индивидуальная быстрая заморозка позволяет работать с отдельной тушкой, а крупный размер подходит для ресторанов, где осьминога отваривают целиком, затем порционируют для гриля, салатов, тапас, пасты или горячих закусок. Осьминог 3–4 кг оптом из Марокко рассчитан на кухни со стабильным спросом на крупные морепродукты. По товарной информации общий формат короба составляет около 12 кг. Для HoReCa крупный осьминог удобен тем, что после базовой термообработки одну тушку можно разделить на щупальца и порции разного назначения, сохраняя эффектную форму для подачи. Преимущества для бизнеса: • вес одной тушки 3–4 кг — крупные щупальца подходят для заметной порционной подачи на гриле; • продукт уже очищен — исключена трудоёмкая первичная очистка целого осьминога; • IQF по отдельным тушкам — можно вводить в работу одну единицу, не размораживая весь короб; • формат около 12 кг — удобно планировать запас несколькими крупными тушками. Размораживайте осьминога постепенно в холоде. Для мягкой текстуры сначала используйте щадящую длительную варку или другую технологию, принятую на кухне, а интенсивный гриль оставляйте на финальное подрумянивание уже подготовленного мяса.
Крупный осьминог массой 3–4 кг поставляется целиком, очищенным и сформованным в виде «цветка». Индивидуальная быстрая заморозка позволяет работать с отдельной тушкой, а крупный размер подходит для ресторанов, где осьминога отваривают целиком, затем порционируют для гриля, салатов, тапас, пасты или горячих закусок. Осьминог 3–4 кг оптом из Марокко рассчитан на кухни со стабильным спросом на крупные морепродукты. По товарной информации общий формат короба составляет около 12 кг. Для HoReCa крупный осьминог удобен тем, что после базовой термообработки одну тушку можно разделить на щупальца и порции разного назначения, сохраняя эффектную форму для подачи. Преимущества для бизнеса: • вес одной тушки 3–4 кг — крупные щупальца подходят для заметной порционной подачи на гриле; • продукт уже очищен — исключена трудоёмкая первичная очистка целого осьминога; • IQF по отдельным тушкам — можно вводить в работу одну единицу, не размораживая весь короб; • формат около 12 кг — удобно планировать запас несколькими крупными тушками. Размораживайте осьминога постепенно в холоде. Для мягкой текстуры сначала используйте щадящую длительную варку или другую технологию, принятую на кухне, а интенсивный гриль оставляйте на финальное подрумянивание уже подготовленного мяса.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
