МИНТАЙ филе без шкуры IQF 12 кг. МОРФИШ, РОССИЯ
Филе минтая без кожи мороженое, мороженая пищевая рыбная продукция
Филе минтая без кожи торговой марки «Морфиш» поступает в коробе 12 кг и заморожено поштучно. Формат IQF упрощает отбор нужного количества филе без размораживания всего блока, а отсутствие кожи сокращает подготовку перед приготовлением. Филе минтая без кожи оптом востребовано в столовых, рыбных ресторанах, доставке рационов и на производствах полуфабрикатов. Рыбу удобно запекать порционно, жарить в панировке, использовать для котлет, начинок, суфле и супов. Нежирное филе хорошо принимает маринады и соусы, поэтому его легко адаптировать под европейское, азиатское или домашнее меню. Филе минтая без кожи для HoReCa даёт повару готовую основу для нарезки и фарша с минимальным количеством подготовительных операций. Преимущества для бизнеса - поштучная заморозка IQF — можно выдавать со склада ровно нужное число филе; - кожа удалена — меньше времени уходит на первичную обработку; - короб 12 кг — рассчитан на регулярный расход рыбного сырья; - филе подходит для порций и фарша — проще распределять одну позицию между цехами. Размораживайте минтай на решётке в холодильной камере, чтобы филе не лежало в выделившейся жидкости. Перед жаркой поверхность стоит обсушить; для котлетной массы рыбу лучше перерабатывать слегка охлаждённой, сохраняя плотность структуры.
Филе минтая без кожи торговой марки «Морфиш» поступает в коробе 12 кг и заморожено поштучно. Формат IQF упрощает отбор нужного количества филе без размораживания всего блока, а отсутствие кожи сокращает подготовку перед приготовлением. Филе минтая без кожи оптом востребовано в столовых, рыбных ресторанах, доставке рационов и на производствах полуфабрикатов. Рыбу удобно запекать порционно, жарить в панировке, использовать для котлет, начинок, суфле и супов. Нежирное филе хорошо принимает маринады и соусы, поэтому его легко адаптировать под европейское, азиатское или домашнее меню. Филе минтая без кожи для HoReCa даёт повару готовую основу для нарезки и фарша с минимальным количеством подготовительных операций. Преимущества для бизнеса - поштучная заморозка IQF — можно выдавать со склада ровно нужное число филе; - кожа удалена — меньше времени уходит на первичную обработку; - короб 12 кг — рассчитан на регулярный расход рыбного сырья; - филе подходит для порций и фарша — проще распределять одну позицию между цехами. Размораживайте минтай на решётке в холодильной камере, чтобы филе не лежало в выделившейся жидкости. Перед жаркой поверхность стоит обсушить; для котлетной массы рыбу лучше перерабатывать слегка охлаждённой, сохраняя плотность структуры.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
