ПАЛТУС синекорый свежемороженый филе без шкуры 400+ 10 кг 5%, РУССКАЯ РЫБА, РОССИЯ
ПАЛТУС филе без кожи ~10кг, мороженная рыбная пищевая продукция, РУССКАЯ РЫБА
Филе синекорого палтуса «Русская Рыба» без кожи имеет крупный калибр 400+ г и покрыто защитной глазурью до 5%. Плотное, сочное мясо подходит для порционных стейков, запекания, жарки, рыбных супов и банкетных блюд с деликатными соусами. Филе палтуса оптомв коробке около 10 кг выбирают рыбные рестораны и производства, которым нужен бескожный полуфабрикат с крупными кусками. Преимущества для бизнеса: • филе 400+ г — из одного куска можно получить несколько ресторанных порций; • кожа удалена — сокращается подготовка перед нарезкой; • глазурь до 5% — защищает поверхность от вымораживания при хранении; • коробка 10 кг — формат для регулярной загрузки горячего цеха. Размораживайте филе на решётке в холодильной камере, чтобы талая вода не контактировала с рыбой. После удаления глазури хорошо обсушите куски и нарезайте ещё слегка подмороженными — так кромка получается ровнее. Палтус без кожи для HoReCa требует бережного нагрева: используйте умеренную температуру и снимайте рыбу сразу после готовности, сохраняя сочность.
Филе синекорого палтуса «Русская Рыба» без кожи имеет крупный калибр 400+ г и покрыто защитной глазурью до 5%. Плотное, сочное мясо подходит для порционных стейков, запекания, жарки, рыбных супов и банкетных блюд с деликатными соусами. Филе палтуса оптомв коробке около 10 кг выбирают рыбные рестораны и производства, которым нужен бескожный полуфабрикат с крупными кусками. Преимущества для бизнеса: • филе 400+ г — из одного куска можно получить несколько ресторанных порций; • кожа удалена — сокращается подготовка перед нарезкой; • глазурь до 5% — защищает поверхность от вымораживания при хранении; • коробка 10 кг — формат для регулярной загрузки горячего цеха. Размораживайте филе на решётке в холодильной камере, чтобы талая вода не контактировала с рыбой. После удаления глазури хорошо обсушите куски и нарезайте ещё слегка подмороженными — так кромка получается ровнее. Палтус без кожи для HoReCa требует бережного нагрева: используйте умеренную температуру и снимайте рыбу сразу после готовности, сохраняя сочность.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
