СЫР Фета в рассоле 45% 400 г/480 г , HOCHLAND PROFESSIONAL, РОССИЯ

Молодой рассольный сыр HOCHLAND PROFESSIONAL с жирностью 45% обладает пластичной, но сохраняющей форму текстурой. Его можно нарезать чёткими кубиками или разломать на более естественные кусочки для салата. Масса сыра 400 г при общей массе упаковки 480 г:различие объясняется наличием рассола и существенно при расчёте количества основного ингредиента. Сыр фета в рассоле оптом используют кафе с завтраками, рестораны средиземноморской кухни и участки холодных закусок. Он подходит для греческого салата, овощных боулов, начинки пирогов, дипов и запечённых блюд с томатами. В ресторанном секторе HoReCa рассольный сыр добавляют ближе к подаче, если важно сохранить отдельные белые кусочки среди сочных овощей. Преимущества для бизнеса - Пластичная консистенция — можно выбирать между ровным кубиком и фактурной ручной ломкой. - Рассол в упаковке — помогает поддерживать сыр во влажной среде до использования. - Масса основного продукта 400 г — позволяет считать расход без включения веса рассола. После открытия извлекайте сыр чистым инструментом и держите неиспользованную часть в подходящей закрытой ёмкости по указаниям на упаковке. Для салатов слегка обсушите кубики: так масляная заправка лучше распределится по поверхности.