МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5% 1 кг, БРЕСТ-ЛИТОВСК, БЕЛАРУСЬ
Масло сладкосливочное несоленое мдж 82,5% 1 кг, Брест – Литовск
Сладкосливочное масло «Брест-Литовск» с массовой долей жира 82,5% подходит для рецептур, где масло формирует вкус и структуру, а не служит только смазкой. Килограммовый блок удобно использовать в выпечке, песочном и слоеном тесте, кремах, белых соусах, пюре и финишировании горячих блюд. Сливочное масло 82,5% оптом востребовано кондитерскими, пекарнями и ресторанами с собственным заготовочным цехом. Для HoReCa масло в фасовке 1 кг облегчает взвешивание крупных закладок и уменьшает количество мелкой упаковки на производстве. Преимущества для бизнеса - жирность 82,5% — меньше лишней влаги в тесте и более предсказуемая пластичность; - несоленый вкус — количество соли полностью контролируется рецептурой; - блок 1 кг — удобно делить на типовые закладки по весам; - сливочный профиль — подходит и для кондитерских изделий, и для несладких соусов. Для слоеного теста масло используют охлажденным и пластичным, не допуская размягчения до текучести. В кремах его, наоборот, заранее выдерживают до рабочей температуры, чтобы масса взбивалась без крупинок. Хранить вскрытый блок лучше плотно закрытым, отдельно от продуктов с сильным запахом.
Сладкосливочное масло «Брест-Литовск» с массовой долей жира 82,5% подходит для рецептур, где масло формирует вкус и структуру, а не служит только смазкой. Килограммовый блок удобно использовать в выпечке, песочном и слоеном тесте, кремах, белых соусах, пюре и финишировании горячих блюд. Сливочное масло 82,5% оптом востребовано кондитерскими, пекарнями и ресторанами с собственным заготовочным цехом. Для HoReCa масло в фасовке 1 кг облегчает взвешивание крупных закладок и уменьшает количество мелкой упаковки на производстве. Преимущества для бизнеса - жирность 82,5% — меньше лишней влаги в тесте и более предсказуемая пластичность; - несоленый вкус — количество соли полностью контролируется рецептурой; - блок 1 кг — удобно делить на типовые закладки по весам; - сливочный профиль — подходит и для кондитерских изделий, и для несладких соусов. Для слоеного теста масло используют охлажденным и пластичным, не допуская размягчения до текучести. В кремах его, наоборот, заранее выдерживают до рабочей температуры, чтобы масса взбивалась без крупинок. Хранить вскрытый блок лучше плотно закрытым, отдельно от продуктов с сильным запахом.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
