СПЕЦИИ кориандр молотый 460 г/1200 мл, KOTANYI, АВСТРИЯ

Молотый кориандр KOTANYI фасуется по 460 г в банку объёмом 1200 мл — формат для кухни, где специя используется регулярно и должна быть под рукой на станции. Кориандр даёт тёплый пряный, слегка цитрусовый профиль и подходит для мясных блюд, бульонов, супов, тушёных овощей, соусов, хлеба и выпечки. Кориандр молотый KOTANYI оптом удобно закупать ресторанам, пекарням и производственным кухням с повторяемыми пряными смесями. Для HoReCa молотый кориандр 460 г можно вводить как самостоятельную специю либо смешивать с кумином, паприкой, перцем и другими приправами под конкретную кухню. Молотая форма сразу распределяется в фарше, маринаде или тесте и не требует предварительного дробления семян. Преимущества для бизнеса • Готовый помол — специю можно сразу дозировать в сухие и жидкие смеси. • Банка 1200 мл — удобна для хранения и частого отбора на рабочей станции. • Масса 460 г — рассчитана на интенсивный профессиональный расход. • Универсальный пряный профиль — подходит одновременно для мясного, соусного и хлебопекарного направления. Набирайте кориандр только сухой ложкой и сразу закрывайте банку: молотые специи быстрее теряют аромат при контакте с воздухом и паром. В горячие блюда часть специи можно вносить ближе к завершению, если нужно сохранить более яркий ароматический верх.