СМЕСЬ сухая хрустящая панировка 2,1 кг, KNORR, РОССИЯ

Хрустящая сухая панировка KNORR объединяет панировочную основу и специи, поэтому подходит для куриных стрипсов, рыбных кусочков, овощных закусок и других блюд с выраженной корочкой. Смесь расфасована по 2,1 кг и рассчитана на приготовление большого количества порций. При закупке хрустящей панировки KNORR оптом можно отдельно отрабатывать толщину покрытия и время жарки для каждого вида сырья, не создавая смесь приправ заново. Внутри остаётся сочная начинка, снаружи формируется характерная текстура. Преимущества для бизнеса - Панировочная смесь со специями — сокращает число отдельных ингредиентов при подготовке покрытия. - Выраженная хрустящая корочка — добавляет контраст мягкой рыбе, птице и овощам. - Фасовка 2,1 кг — подходит для заготовки повторяющихся партий закусок на горячем посту. - Сухой формат — количество смеси можно выдавать на пост по фактическому плану заготовок. Перед массовым использованием протестируйте панировку на конкретном продукте: влажность поверхности и толщина слоя влияют на сцепление смеси. Для сырого мяса и готовых изделий используйте разные ёмкости, а остатки смеси, соприкасавшейся с сырым сырьём, не возвращайте в общую упаковку. В меню HoReCa хрустящая панировка KNORR подходит для аппетайзеров с коротким временем финальной жарки.