ГРУША половинки в сиропе 460 г/850 мл, DELCOFF  

Половинки груши DELCOFF в сиропе уже очищены и имеют удобную форму для десертной сборки, выпечки и горячих блюд. Цельную половинку можно запекать, карамелизовать, нарезать веером, использовать в тарталетках, салатах, кремовых десертах или сочетать с мясом и птицей. Груша в сиропе оптом удобна кафе и кондитерским, а груша DELCOFF HoReCa в формате 460 г/850 мл помогает работать без сезонной очистки и подготовки свежих плодов. Преимущества для бизнеса • готовые половинки — не требуется очищать фрукт и удалять сердцевину перед использованием; • сироп в упаковке — его можно использовать в пропитках, глазировке или соусе, если это предусмотрено рецептурой; • цельная форма — повар сам выбирает нарезку: дольки, веер, кубик или половинка; • формат 460 г/850 мл — подходит для небольших партий десертов и горячей линии. Перед выпечкой груши лучше хорошо откинуть от сиропа, чтобы лишняя жидкость не размягчала тесто. Для холодных десертов половинки удобно обсушить и нарезать непосредственно перед сборкой. Оставшийся сироп можно уварить для глазировки или включить в напиток, если его сладость подходит рецептуре. После вскрытия продукт следует переложить в чистую закрытую емкость и хранить в холодильнике.