ПЕРЕЦ халапеньо кольца 1700 г/3000 г/3100 мл, COOK_ME, ТУРЦИЯ

Маринованный халапеньо COOK_ME уже нарезан кольцами толщиной около 5,5 мм, диаметр кусочков — до 3 см. Молодой перец сохраняет хруст и яркий цвет без добавления красителей, поэтому его удобно использовать не только ради остроты, но и как заметный элементподачи. Халапеньо кольца оптом подходят пиццериям, бургерным и мексиканским концепциям; халапеньо COOK_ME HoReCa хорошо работает в тако, буррито, кесадилье, начос, сальсе, гуакамоле и горячих сэндвичах. Преимущества для бизнеса • готовые кольца 5,5 мм — не требуется нарезать острый перец вручную и контролировать толщину; • молодой перец — сохраняет выраженный хруст в холодных и горячих блюдах; • яркий цвет без красителей — продукт заметен на пицце, начос и открытых закусках; • формат 1700 г/3000 г/3100 мл — рассчитан на интенсивный расход на горячей и холодной линии. Перед пиццей или горячим сэндвичем кольца лучше слегка откинуть от маринада: избыток жидкости увлажняет тесто и хлеб. Для соусов часть маринада, наоборот, можно использовать как источник кислотности и остроты, но дозировать его стоит отдельно. При работе с большим объемом перца используйте перчатки и отдельный инвентарь, чтобы капсаицин не переносился на нейтральные продукты.