ПАСТА томатная 26-28% 800 г, MAKENZI, ИРАН

Томатная паста Makenzi из Ирана содержит 26–28% сухих веществ и фасуется по 800 г. В составе, согласно информации о продукте, нет сахара, крахмала, красителей, загустителей и вкусовых добавок. Томатную пасту Makenzi оптом используют для супов, гуляша, кетчупа, соусов к пасте, пиццы и тушёных блюд. Высокая концентрация даёт насыщенную томатную основу при небольшой закладке. Банка 800 г удобна для кухонь, которым важно быстро использовать вскрытый объём и не хранить большую тару. Томатная паста 26–28% для HoReCa подходит для самостоятельного разведения, пассерования и смешивания со специями под фирменную рецептуру. Преимущества для бизнеса - концентрация 26–28% — насыщенность достигается меньшим количеством пасты; - без сахара и крахмала — технологсам регулирует сладость и плотность соуса; - фасовка 800 г — удобна для небольших производственных партий; - однородная паста — быстро распределяется в бульоне или овощной основе. После вскрытия переложите остаток в чистую закрывающуюся ёмкость, если этого требует регламент предприятия. Для раскрытия вкуса пассеруйте пасту недолго в масле, постоянно перемешивая, затем вводите жидкость небольшими порциями.