ОСНОВА для супа Фо Бо Professional 2,3 кг, KNORR, РОССИЯ

Сухая смесь фасовкой 2,3 кг предназначена для формирования характерного вкусового профиля бульона; свежие добавки — говядина, рисовая лапша, зелень и специи — могут подбираться по рецептуре заведения. Концентрацию основы регулируют при разведении. Смесь для супа фо-бо оптом приобретают паназиатские кафе, фуд-корты и производства готовых супов. Для HoReCa сухая база KNORR удобна при разделении процессов: бульон можно готовить по установленной закладке, а порцию собирать непосредственно на выдаче. Преимущества для бизнеса: • Специализация под фо-бо — не нужно создавать базовый вкусовой профиль супа из отдельных сухих компонентов. • Сухая форма — удобно отмерять нужный объём смеси для разных партий бульона. • Фасовка 2,3 кг — рассчитана на регулярное приготовление супов в профессиональной кухне. Растворяйте смесь по инструкции KNORR, затем пробуйте бульон до внесения дополнительных солёных приправ. Лапшу и свежую зелень лучше добавлять при сборке порции, чтобы сохранить их текстуру.