ТОРТ Тирамису классик 1,7 кг птифур,КРИСТОФ,РОССИЯ

«Тирамису классик» КРИСТОФ сочетает два слоя воздушного бисквита с кофейной пропиткой и два слоя сливочного крема с ароматом амаретто; верх закрыт какао. Формат птифур и общий вес 1,7 кг рассчитаны на десертные витрины, банкетные выкладки и порционную подачу без самостоятельного приготовления крема и пропитки. Тирамису оптом удобно закупать заведениям с готовой десертной линейкой, а тирамису КРИСТОФ HoReCa позволяет быстро дополнить меню узнаваемым итальянским десертом. Преимущества для бизнеса • готовая многослойная структура — не требуются отдельные этапы выпечки, пропитки и сборки; • кофейная пропитка и аромат амаретто — вкусовой профиль уже сформирован производителем; • какао на поверхности — десерт имеет завершенный внешний вид без обязательного дополнительного декора; • масса 1,7 кг — подходит для банкетной и витринной выкладки с несколькими порциями. Размораживать тирамису лучше в холодильнике, защищая его от сильных запахов. Для максимально аккуратной выкладки работать с десертом стоит в хорошо охлажденном состоянии: крем меньше деформируется при переносе. Если требуется дополнительный декор, его разумнее добавлять непосредственно перед подачей, чтобы ягоды, соус или шоколад не увлажняли поверхность во время хранения.