ЧИАБАТТА замороженная 70 г, BAGERSTAT, РОССИЯ

Чиабатта BAGERSTAT по 70 г рассчитана на порционную работу с сэндвичами и небольшими горячими закусками. Мягкий пшеничный хлеб хорошо держит начинку и не размокает от соуса, поэтому подходит для сэндвичей, которые собирают заранее и хранят охлажденными до выдачи. Чиабатта BAGERSTAT 70 г оптом удобна кафе, кофейням, кейтерингу и гостиничным завтракам, где важен одинаковый размер основы. В коробке 40 штук: формат облегчает расчет количества порций на смену и закупку под мероприятие. Чиабатта BAGERSTAT для HoReCa может использоваться для горячих панини, холодных сэндвичей, брускетт увеличенного формата и хлебной подачи к супам. Преимущества для бизнеса - масса 70 г на штуку — легко задавать единый размер сэндвича и нормы начинки; - 40 изделий в коробке — удобно рассчитывать выход порций на упаковку; - устойчивость мякиша к соусу — собранный сэндвич дольше сохраняет аккуратную структуру; - замороженный формат — можно вводить выпечку в работу по фактической потребности. Размораживайте столько изделий, сколько планируется использовать в ближайшем сервисе. Для горячей подачи чиабатту лучше кратко прогреть или подпечь уже после размораживания, чтобы освежить корочку и не пересушить мякиш.