ВОДОРОСЛИ даши комбу сушеные 1 кг. КИТАЙ
Водоросли морские сушеные Комбу 1 кг
Сушеная комбу — базовый ингредиент для насыщенного даси, мисо-супов, рамена и соусов с чистым вкусом умами. Формат 1 кг рассчитан на кухню с регулярным приготовлением бульонных основ: водоросль удобно дозировать, а сухой продукт не занимает много места. Заказывая водоросли комбу оптом, рестораны получают универсальную основу не только для японских блюд, но и для овощных отваров, маринадов и блюд с рисом. Комбу для HoReCa помогает усиливать глубину вкуса без перегрузки рецептуры специями. Преимущества для бизнеса - сушеная форма — расход легко нормировать по граммам на объем бульона; - листовая комбу — подходит для настаивания и последующего удаления из основы без фильтрации мелкой фракции; - фасовка 1 кг — удобна при системном приготовлении даси и соусных баз; - бурые морские водоросли — дают характерный умами, важный для японской технологической карты. Перед использованием поверхность достаточно аккуратно протереть, не смывая полностью естественный налет. Для даси комбу обычно прогревают в воде без бурного кипения: так вкус получается чистым, без лишней горечи.
Сушеная комбу — базовый ингредиент для насыщенного даси, мисо-супов, рамена и соусов с чистым вкусом умами. Формат 1 кг рассчитан на кухню с регулярным приготовлением бульонных основ: водоросль удобно дозировать, а сухой продукт не занимает много места. Заказывая водоросли комбу оптом, рестораны получают универсальную основу не только для японских блюд, но и для овощных отваров, маринадов и блюд с рисом. Комбу для HoReCa помогает усиливать глубину вкуса без перегрузки рецептуры специями. Преимущества для бизнеса - сушеная форма — расход легко нормировать по граммам на объем бульона; - листовая комбу — подходит для настаивания и последующего удаления из основы без фильтрации мелкой фракции; - фасовка 1 кг — удобна при системном приготовлении даси и соусных баз; - бурые морские водоросли — дают характерный умами, важный для японской технологической карты. Перед использованием поверхность достаточно аккуратно протереть, не смывая полностью естественный налет. Для даси комбу обычно прогревают в воде без бурного кипения: так вкус получается чистым, без лишней горечи.
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
