ИМБИРЬ маринованный розовый 1,4 кг, КИТАЙ

Маринованный розовый имбирь из Китая уже нарезан тонкими лепестками с характерной кисло-сладкой остротой. Его основная роль — освежать восприятие вкуса между разными кусочками суши и роллов, не перегружая блюдо тяжёлым гарниром. Имбирь маринованный розовый оптом в упаковке 1,4 кг подходит суши-барам и японским кафе с постоянным расходом дополнений к заказам. Подавайте лепестки отдельно от васаби и соевого соуса, используйте в сетах с нигири, маки и сашими при соблюдении требований к рыбному сырью. ДляHoReCa маринованный имбирь удобно распределять по заказам небольшими порциями; учитывайте, что заявленная сухая масса составляет 1 кг при общей массе упаковки 1,4 кг. Перед выкладкой дайте маринаду стечь, чтобы он не окрашивал рис и не попадал в соседниеотделения контейнера. Отбирайте имбирь чистыми щипцами, а рабочий запас храните согласно этикетке. Если имбирь подают к навынос-заказу, выделите под него отдельный герметичный отсек. Преимущества для бизнеса - Тонкие готовые лепестки — не требуют нарезки перед комплектацией суши-сета. - Кисло-сладкий пряный вкус — помогает разделять вкусовые впечатления между подачами рыбы. - Сухая масса 1 кг при общей 1,4 кг — даёт ориентир для подсчёта порций без маринада.