СОУС устричный 510 г, PRB, КИТАЙ

Устричный соус PRB в бутылке 510 г дает блюдам выраженный вкус морепродуктов без заметного рыбного оттенка. Он особенно уместен в воках, жареном рисе, лапше, овощах, мясе, птице, грибах и маринадах, где нужен солоновато-умами акцент и плотная вкусовая база. Устричный соус PRB 510 г оптом подходит азиатским ресторанам и универсальным кухням, использующим соус в нескольких технологических картах. Небольшая бутылка удобна для рабочей станции: соус можно дозировать непосредственно в вок, маринад или глазировку. Устричный соус PRB для HoReCa помогает собирать насыщенный профиль блюда без отдельного приготовления концентрированной основы из моллюсков. Преимущества для бизнеса - устричный вкус без рыбного привкуса — соус легче сочетать с мясом, птицей и овощами; - фасовка 510 г — подходит для размещения на рабочем посту без крупной канистры; - готовая концентрированная приправа — сокращает число компонентов в маринадах и вок-соусах; - китайское происхождение — логично вписывается в ассортимент ингредиентов для азиатской кухни. Перед дозированием перемешивайте соус, если это предусмотрено консистенцией продукта, и закрывайте крышку сразу после использования. В горячие блюда лучше вводить его ближе к концу жарки: так проще контролировать соленость и избежать чрезмерного уваривания.