ПАСТА карри красная 400 г, AROY-D, ТАИЛАНД

Красная паста карри AROY-D — готовая тайская пряная база с умеренной остротой для мясных, овощных и бобовых карри, супов, соусов и маринадов. Красная паста карри оптом в банке 400 г удобна азиатским концепциям и универсальным кухням, которым нужно быстрособирать узнаваемый вкусовой профиль без отдельного измельчения набора специй и ароматических компонентов. Пасту можно сначала прогреть в небольшом количестве масла или кокосового молока, а затем вводить остальные ингредиенты — так аромат раскрываетсяярче и равномернее распределяется по соусу. Для HoReCa красная паста карри AROY-D подходит и для основных блюд, и для небольших партий соусов к курице, морепродуктам или овощам. Преимущества для бизнеса - готовая пряная паста — сокращает число ингредиентов в одной рецептуре; - умеренная острота — проще дозировать вкус под широкую аудиторию; - фасовка 400 г — удобно работать небольшими партиями без лишнего остатка; - тайский профиль AROY-D — подходит для карри, супов, маринадов и соусов. Начинайте с меньшей дозировки и корректируйте остроту после добавления жидкой основы: интенсивность пасты заметно меняется в готовом блюде. Для жарки не держите пасту долго на сухой сковороде, чтобы специи не дали горечь.