СОУС Шрирача 475 г/430 мл, UNI-EAGLE, ТАИЛАНД

Соус шрирача UNI-EAGLE из Таиланда дает блюдам выраженную остроту и характерный чесночно-чили профиль. Его используют в паназиатской кухне, воках, супах, лапше, рисе, роллах, соусах-дипах и маринадах; особенно удобно добавлять шрирачу уже при сборке, когда степень остроты можно регулировать порционно. Соус шрирача для HoReCa подходит и как самостоятельный топпинг, и как компонент майонезных, сливочных или кисло-сладких соусов. Соус шрирача оптом в бутылках 475 г / 430 мл удобно размещать непосредственно на станции. Небольшая тара помогает дозировать продукт без переливания и использовать его в нескольких технологических картах. Преимущества для бизнеса - яркий чили-профиль > легко задать блюду заметную остроту; - готовый соус > не требуется готовить острую основу отдельно; - бутылка 475 г / 430 мл > удобно дозировать на линии; - универсальность > подходит для дипов, маринадов и финишной подачи. Перед использованием встряхните бутылку, если консистенция стала неоднородной. Для контроля остроты вводите соус небольшими порциями, особенно в смешанные заправки: добавить шрирачу проще, чем исправлять переостренную основу.