СОУС для пиццы томатный классический 4100 г/4650 мл, COOK_ME,Турция

Томатный соус COOK_ME для пиццы приготовлен из томатов и соли — без сложного набора пряностей, ограничивающего вкусовые сочетания. Поэтому пиццайоло может самостоятельно выбрать направление рецептуры: от классической «Маргариты» до острой пиццы с салями.Томатный соус для пиццы COOK_ME оптом интересен пиццериям, дарк-китченам и итальянским кафе. Готовую основу распределяют по тесту перед добавлением сыра, используют в кальцоне и отдельных горячих закусках. Для HoReCa соус для пиццы COOK_ME 4,1 кг удобен при большом количестве заказов: не нужно измельчать и уваривать томаты к каждой выпечке. Перед нанесением перемешайте соус, а ароматные травы, чеснок и масло вводите с учётом рецептуры конкретной пиццы. Не наносите слишком толстый слой на центр тонкоготеста — избыток влаги может ухудшить пропекание основы. Для маргариты акцент стоит оставить на базилике и сыре, а в пицце с мясом допускается усилить соус чесноком и сухими травами. Преимущества для бизнеса: - Состав из томатов и соли — удобно самостоятельно регулировать специи в разных видах пиццы. - Готовая консистенция — исключает отдельное приготовление базовой томатной смеси. - Томатный профиль — подходит для классических пицц и кальцоне. - Фасовка 4,1 кг — рассчитана на регулярную работу пицца-станции.