БУЛЬОН говяжий Настоящий 1,9 кг, KNORR, РОССИЯ

KNORR PROFESSIONAL «Настоящий говяжий» — концентрированная сухая смесь для быстрого приготовления мясной основы без многочасовой варки. Упаковка 1,9 кг удобна ресторану с постоянным, но не промышленным расходом: смесь легко дозировать под кастрюлю супа, соус или небольшую партию горячего блюда. Говяжий бульон KNORR оптом помогает разгрузить варочное оборудование в периоды плотного производства. Смесь быстро растворяется в горячей воде и подходит для супов, подлив, тушения, соусов, рагу и маринадов. Говяжий бульон KNORR HoReCa можно использовать и как фоновую приправу — небольшое количество усиливает мясной профиль блюда без необходимости готовить отдельный бульон для каждой рецептуры. Преимущества для бизнеса: • концентрат 1,9 кг — удобно дозировать под разные объёмы производства; • быстрое растворение — основа готовится непосредственно перед использованием; • говяжий профиль — подходит для супов, соусов, тушёного мяса и гарниров; • сухой формат — не занимает холодильный объём готовым жидким бульоном. Сначала полностью растворите смесь в части горячей воды, затем корректируйте крепость до нужного вкуса. Соль в основном блюде добавляйте после бульонной основы, чтобы не получить избыточную солёность.