УГОРЬ Унаги 310-420 г 01 вакуумная упаковка, HOKI, КИТАЙ
Филе угря (Anguilla Rostrata) жареное мороженое в соусе 11-15 oz IVP, рыбное кулинарное изделие
Филе угря HOKI уже обжарено и покрыто сладковатым соусом унаги до 10%, поэтому продукт рассчитан на быструю сборку роллов, нигири, боулов и горячих блюд азиатского меню. Размер одного филе 11–15 oz, ориентировочно 340–425 г, дает достаточно крупный пластдля нарезки на одинаковые сегменты. Угорь унаги HOKI оптом особенно практичен для суши-баров и ресторанов, которым важна минимальная доработка сырья. Каждое филе находится в индивидуальной вакуумной упаковке. Для HoReCa угорь унаги 11–15 oz помогает открывать продукт поштучно и не затрагивать соседние порции, а готовая обжарка и соус сокращают число операций перед отдачей. Преимущества для бизнеса: - филе 340–425 г — удобно рассчитывать выход нарезки для роллов и нигири; - соус унаги уже нанесен — меньше дополнительных ингредиентов на станции; - индивидуальный вакуум — можно размораживать филе по потребности; - жареный продукт — требуется только регенерация или подготовка к нарезке. Размораживайте филе в закрытой упаковке, затем прогревайте щадяще, чтобы сладкий соус не начал быстро карамелизоваться. Для чистого среза используйте острый нож и нарезайте угря после легкого прогрева, не доводя поверхность до пересушивания. При расчете суши-сета удобно заранее определить число стандартных срезовс одного диапазона филе и закрепить эту норму для станции.
Филе угря HOKI уже обжарено и покрыто сладковатым соусом унаги до 10%, поэтому продукт рассчитан на быструю сборку роллов, нигири, боулов и горячих блюд азиатского меню. Размер одного филе 11–15 oz, ориентировочно 340–425 г, дает достаточно крупный пластдля нарезки на одинаковые сегменты. Угорь унаги HOKI оптом особенно практичен для суши-баров и ресторанов, которым важна минимальная доработка сырья. Каждое филе находится в индивидуальной вакуумной упаковке. Для HoReCa угорь унаги 11–15 oz помогает открывать продукт поштучно и не затрагивать соседние порции, а готовая обжарка и соус сокращают число операций перед отдачей. Преимущества для бизнеса: - филе 340–425 г — удобно рассчитывать выход нарезки для роллов и нигири; - соус унаги уже нанесен — меньше дополнительных ингредиентов на станции; - индивидуальный вакуум — можно размораживать филе по потребности; - жареный продукт — требуется только регенерация или подготовка к нарезке. Размораживайте филе в закрытой упаковке, затем прогревайте щадяще, чтобы сладкий соус не начал быстро карамелизоваться. Для чистого среза используйте острый нож и нарезайте угря после легкого прогрева, не доводя поверхность до пересушивания. При расчете суши-сета удобно заранее определить число стандартных срезовс одного диапазона филе и закрепить эту норму для станции.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
