ГОРОШЕК зеленый 245 г/400 г/425 мл, БОНДЮЭЛЬ, РОССИЯ

Зеленый горошек Bonduelle «Нежный» уже стерилизован и готов к использованию после слива заливки. Мягкие зерна подходят для салатов, гарниров, супов, начинок и классических блюд банкетного меню, где не требуется дополнительное разваривание. Консервированный горошек оптом в банке 425 мл удобен кафе, столовым и кейтерингу с умеренным расходом на одну заготовку. В HoReCa зеленый горошек Bonduelle помогает быстро собирать холодные блюда и поддерживать резерв ингредиента без сезонной зависимости. Преимущества для бизнеса - масса горошка 245 г при общей массе 400 г — рабочий выход понятен после слива; - стерилизованные зерна — продукт можно сразу вводить в салат или гарнир; - нежная текстура — подходит для блюд, где грубая оболочка была бы заметна; - банка 425 мл — удобно расходовать целиком на небольшую производственную партию. Для салатов заливку необходимо слить, а горошек ненадолго оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость не разбавляла соус. В горячие блюда его добавляют в конце приготовления и только прогревают, поскольку продукт уже готов.