ВОДОРОСЛИ нори сушеные 100 листов 280 г, TAMAKI, КИТАЙ

Плотные листы нори Tamaki подходят для роллов, онигири, темаки и горячих паназиатских закусок, где лист должен держать форму при контакте с рисом и начинкой. В пачке 100 листов, общий вес указан в диапазоне 280–300 г, поэтому водоросли морские сушеные прессованные нори 280 г оптом удобны для суши-баров с заметным оборотом по роллам. Китайское производство Tamaki даёт вариант для тех случаев, когда нужен более плотный лист, чем классические корейские нори. Работать с такими листами лучше сухими руками и открывать пачку непосредственно перед сменой или заготовкой. После вскрытия остаток стоит держать в герметичной таре: нори быстро тянут влагу из воздуха и теряют хруст. В меню HoReCa водоросли морские сушеные прессованные нори 280 г можно использовать не только для роллов, но и для нарезки в рамен, салаты, рисовые боулы и темпуру. Преимущества для бизнеса - 100 листов в пачке — легко считать выход роллов по одной упаковке; - повышенная плотность листа — меньше разрывов при плотной начинке; - вес 280–300 г — лист получается более основательным и уверенно держит рис; - бренд Tamaki — позиция хорошо узнаваема для паназиатской кухни.