КРОЛИК ножки задние на кости 1 кг, РОССИЯ
Кролик ножки задние. Полуфабрикат мясной из мяса кролика, мелкокусковой, мясокостный, категории А, замороженный.
Задние ножки кролика — мясокостный полуфабрикат категории А в упаковке 1 кг. Эта часть тушки содержит более развитую мышцу и подходит для порционной подачи: ножки тушат в сливочном или винном соусе, запекают с травами, готовят конфи и рагу. Ножки кроликаоптом удобны ресторанам и кейтерингу, которым нужна узнаваемая форма порции без разделки целой тушки. Преимущества для бизнеса - задняя часть тушки — дает полноценную мясную порцию на кости; - упаковка 1 кг — удобно планировать небольшие производственные партии и банкетные заказы; - категория А — высокая доля мышечной ткани в полуфабрикате; - естественная порционная форма — меньше операций по нарезке перед приготовлением. Размораживайте ножки медленно, затем обсушите и при необходимости зачистите суставные края. Для мягкости сначала подрумяньте мясо, после чего доводите под крышкой с жидкостью или при умеренной температуре в печи. Ножки кролика для HoReCa хорошо переносят предварительное приготовление: их можно прогреть в соусе перед выдачей, не разрушая аккуратную форму порции.
Задние ножки кролика — мясокостный полуфабрикат категории А в упаковке 1 кг. Эта часть тушки содержит более развитую мышцу и подходит для порционной подачи: ножки тушат в сливочном или винном соусе, запекают с травами, готовят конфи и рагу. Ножки кроликаоптом удобны ресторанам и кейтерингу, которым нужна узнаваемая форма порции без разделки целой тушки. Преимущества для бизнеса - задняя часть тушки — дает полноценную мясную порцию на кости; - упаковка 1 кг — удобно планировать небольшие производственные партии и банкетные заказы; - категория А — высокая доля мышечной ткани в полуфабрикате; - естественная порционная форма — меньше операций по нарезке перед приготовлением. Размораживайте ножки медленно, затем обсушите и при необходимости зачистите суставные края. Для мягкости сначала подрумяньте мясо, после чего доводите под крышкой с жидкостью или при умеренной температуре в печи. Ножки кролика для HoReCa хорошо переносят предварительное приготовление: их можно прогреть в соусе перед выдачей, не разрушая аккуратную форму порции.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
