СЫР Моцарелла для пиццы молокосодержащий продукт, Original 48% 1 кг кубик, ALTI, РОССИЯ

Original ALTI — молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии полутвердого сыра, с массовой долей жира 48%. В товарной спецификации он указан как кубик 1 кг для пиццы: готовая форма удобна для быстрого распределения по тестовой основе и запекаемым блюдам. Original ALTI 48% оптом рассчитан на кухни, где важна высокая скорость сборки без отдельной терки или нарезки блока. Кубик можно использовать в пицце, горячих сэндвичах, запеканках, закрытых пирогах и других позициях с сырным слоем. Original ALTI для HoReCa в килограммовой фасовке легко выдавать на отдельную станцию и учитывать по фактическому расходу. Преимущества для бизнеса - готовый кубик — сокращает подготовку перед сборкой пиццы и горячих блюд; - жирность 48% — характеристика зафиксирована для рецептуры и калькуляции; - упаковка 1 кг — удобно организовать сменный запас без вскрытия крупного блока; - полутвердая технология продукта — кубик сохраняет форму до момента запекания и удобен для дозирования. Держите открытую упаковку плотно закрытой и не размещайте ее у печи или другого источника тепла. Для точной закладки отмеряйте кубик весами непосредственно перед нанесением на изделие.