СВИНИНА корейка без кости (карбонад), МИРАТОРГ, РОССИЯ
Отруб бескостный карбонад свиной замороженный
Карбонад МИРАТОРГ — бескостный отруб из свиной корейки с ровной продолговатой формой и постной мякотью. Его удобно использовать для отбивных, шницелей, эскалопов, запекания и холодной мясной нарезки. Карбонад свиной оптом востребован в ресторанах, столовых и производственных цехах, где требуется быстро получать одинаковые порции без учета костного остатка. Преимущества для бизнеса - корейка без кости — практически весь отруб используется в приготовлении; - ровное поперечное сечение — легче нарезать ломтики единой толщины; - плотная постная мякоть — подходит для маринования, фарширования и запекания целиком. Перед тепловой обработкой удалите только грубые наружные пленки, сохраняя тонкий жировой слой, если он есть: он защитит поверхность при запекании. Отбивные нарезайте поперек волокон и не делайте слишком тонкими, чтобы мясо не пересохло. Карбонад свиной МИРАТОРГ для HoReCa удобно готовить методом низкотемпературного запекания с последующей быстрой корочкой; после печи дайте целому куску отдохнуть перед нарезкой.
Карбонад МИРАТОРГ — бескостный отруб из свиной корейки с ровной продолговатой формой и постной мякотью. Его удобно использовать для отбивных, шницелей, эскалопов, запекания и холодной мясной нарезки. Карбонад свиной оптом востребован в ресторанах, столовых и производственных цехах, где требуется быстро получать одинаковые порции без учета костного остатка. Преимущества для бизнеса - корейка без кости — практически весь отруб используется в приготовлении; - ровное поперечное сечение — легче нарезать ломтики единой толщины; - плотная постная мякоть — подходит для маринования, фарширования и запекания целиком. Перед тепловой обработкой удалите только грубые наружные пленки, сохраняя тонкий жировой слой, если он есть: он защитит поверхность при запекании. Отбивные нарезайте поперек волокон и не делайте слишком тонкими, чтобы мясо не пересохло. Карбонад свиной МИРАТОРГ для HoReCa удобно готовить методом низкотемпературного запекания с последующей быстрой корочкой; после печи дайте целому куску отдохнуть перед нарезкой.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
