МОЛОКО 3,2% 1л, БЕЛОПУЩИНО, РОССИЯ

Молоко «Белопущино» 3,2% в упаковке 1 л — восстановленное ультрапастеризованное молоко для кофе, каш, соусов, выпечки, омлетов и напитков. Литровая фасовка удобна для барной стойки, кондитерского участка и небольших кухонных партий: упаковку легко вскрывать под текущий расход, не открывая большую тару. Если молоко Белопущино 3,2% оптом закупается для кафе или столовой, формат 1 л помогает распределять запас между несколькими рабочими зонами. В HoReCa молоко Белопущино 3,2% подходит для капучино, какао, молочных коктейлей, блинов, кремов, пюре, супов и соусов. Жирность 3,2% даёт более мягкий вкус, чем обезжиренные варианты, и остаётся универсальной для горячих и холодных рецептур. Преимущества для бизнеса: - жирность 3,2% — подходит и для напитков,и для кухни; - упаковка 1 л — удобно контролировать расход на баре и в цехе; - ультрапастеризованный формат — запас проще держать под регулярную работу; - восстановленное молоко — понятная базовая позиция для массовых рецептур. Перед вспениванием молоко лучше хорошо охладить и не перегревать в питчере: высокая температура ухудшает сладость и текстуру пены. Для соусов его вводят постепенно, чтобы база не расслаивалась.