МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5% 500 г, КАПИТАЛ, РОССИЯ
Масло сливочное "Традиционное" 0,5кг, м.д.ж. 82,5% сладко-сливочное несоленое фасованное
Сливочное масло «Традиционное» КАПИТАЛ жирностью 82,5% изготовлено из сливок и не содержит заменителей молочного жира. Полукилограммовая пачка удобна для горячего цеха и кондитерского участка: масло используют в соусах, выпечке, кремах, кашах, пюре и дляфинишного обогащения вкуса. Масло сливочное 82,5% оптом в фасовке 500 г подходит кухням, которым нужен высокожирный несолёный продукт с понятной порцией выдачи. Для HoReCa традиционное сливочное масло удобно тем, что соль и вкус рецептуры повар регулирует самостоятельно. Преимущества для бизнеса - жирность 82,5% — высокая доля молочного жира важна для выпечки, кремов и эмульсионных соусов; - несолёный состав — не меняет заложенный баланс соли в рецептуре; - пачка 500 г — легко делить на рабочие порции и учитывать расход; - отсутствие заменителей молочного жира — спецификация подходит техкартам, где закреплено именно сливочное масло. Для теста и кремов заранее доводите масло до той температуры, которую требует конкретная технология: холодное, пластичное и растопленное масло ведут себя по-разному. При растапливании не перегревайте продукт без необходимости, чтобы не получить лишнее отделение молочных частиц.
Сливочное масло «Традиционное» КАПИТАЛ жирностью 82,5% изготовлено из сливок и не содержит заменителей молочного жира. Полукилограммовая пачка удобна для горячего цеха и кондитерского участка: масло используют в соусах, выпечке, кремах, кашах, пюре и дляфинишного обогащения вкуса. Масло сливочное 82,5% оптом в фасовке 500 г подходит кухням, которым нужен высокожирный несолёный продукт с понятной порцией выдачи. Для HoReCa традиционное сливочное масло удобно тем, что соль и вкус рецептуры повар регулирует самостоятельно. Преимущества для бизнеса - жирность 82,5% — высокая доля молочного жира важна для выпечки, кремов и эмульсионных соусов; - несолёный состав — не меняет заложенный баланс соли в рецептуре; - пачка 500 г — легко делить на рабочие порции и учитывать расход; - отсутствие заменителей молочного жира — спецификация подходит техкартам, где закреплено именно сливочное масло. Для теста и кремов заранее доводите масло до той температуры, которую требует конкретная технология: холодное, пластичное и растопленное масло ведут себя по-разному. При растапливании не перегревайте продукт без необходимости, чтобы не получить лишнее отделение молочных частиц.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
