ИМБИРЬ маринованный розовый 1,4 кг, КИТАЙ

Розовый маринованный имбирь нарезан тонкими лепестками и имеет кисло-сладкий вкус с мягкой остротой. Общая масса упаковки 1,4 кг, сухой вес продукта — 1 кг, поэтому кухня может учитывать фактическое количество имбиря отдельно от маринада. Имбирь маринованный розовый оптом включают в закупку суши-бары и службы доставки с постоянным выпуском сетов. Лепестки подают между разными видами суши и роллов для обновления вкусового восприятия, а также используют в поке, салатах и холодных закусках. Розовый имбирь для HoReCa сразу готов к выкладке и не требует очистки, нарезки или самостоятельного маринования. Контрастный цвет помогает оформить сет и делает комплект доставки визуально узнаваемым. Преимущества для бизнеса - сухой вес 1 кг — фактический выход лепестков понятен при расчёте порций; - тонкая нарезка — имбирь удобно брать палочками и равномерно раскладывать; - готовый маринад — вкус стабилизирован без отдельной заготовки; - розовый оттенок — добавляет цветовой акцент в суши-сет. Отбирайте имбирь чистыми щипцами и не возвращайте продукт с линии обратно в общую ёмкость. Держите лепестки покрытыми маринадом, чтобы края не подсыхали. Для доставки дайте лишней жидкости стечь перед фасовкой: соусник останется аккуратным, а маринад не попадёт на роллы.