ЛАПША Удон пшеничная 300 г, GREEN LABEL, КИТАЙ

Пшеничная лапша удон Green Label в упаковке 300 г предназначена для японских горячих блюд с выразительной текстурой толстой лапши. Она хорошо сочетается с насыщенными бульонами, овощами, грибами и мясом, оставаясь самостоятельным компонентом тарелки. Лапша удон пшеничная оптом из Китая подходит японским кафе, ресторанам с воком и кухонным производствам. Готовьте удон в бульоне с курицей и зелёным луком, обжаривайте с креветками, шиитаке и соусом или используйте как основу овощного блюда. Для HoReCa лапша удон Green Label помогает разводить меню на суповые и жареные позиции при одном основном ингредиенте. Время варки уточняйте по упаковке: не следует ориентироваться на режим тонкой пшеничной лапши. После отваривания для вока быстро откиньте удон и вводите в соус на заключительном этапе, иначе при длительном нагреве текстура станет слишком мягкой. Учитывайте увеличение массы при гидратации в расчёте выхода порции. Преимущества для бизнеса - Пшеничная лапша удон — подходит и для супа, и для блюд, обжаренных с соусом. - Выраженная толщина лапши — даёт отдельную текстуру по сравнению с тонкой вермишелью. - Пакет 300 г — удобно распределять сухую основу на небольшие партии приготовления.