РИС для суши ГОСТ высший сорт 25 кг, YASHIKI, РОССИЯ
Рис шлифованный "Высший сорт" 25 кг, крупа рисовая
Шлифованный рис Yashiki высшего сорта по ГОСТ поставляется в мешке 25 кг и ориентирован на приготовление суши и роллов. После варки правильно промытое зерно формирует связанную массу, которая держит форму нигири и маки, но не должна превращаться в кашу. Рис для суши Yashiki оптом подходит ресторанам, фабрикам-кухням и службам доставки с большим ежедневным расходом. Крупную фасовку удобно включать в централизованную заготовку: рис варят партиями, заправляют рисовым уксусом и используют в пределах установленного времени. Он также подходит для онигири, поке и гарниров в японском стиле. Рис Yashiki для HoReCa лучше тестировать на конкретной рисоварке, фиксируя пропорцию воды, длительность отдыха и количество заправки — эти параметры сильнее всего влияют на плотность и вкус. Преимущества для бизнеса - высший сорт по ГОСТ — сырьё соответствует заявленной категории качества; - мешок 25 кг — меньше вскрытий и упаковочных отходов при большом расходе; - назначение для суши — зерно рассчитано на формованиероллов и нигири; - шлифованная крупа — подготовка ограничивается промыванием и варкой. Промывайте рис несколькими сменами холодной воды, не перетирая зерно, затем дайте воде полностью стечь. После варки выдержите массу под крышкой и вводите заправку режущими движениями лопатки. Не охлаждайте готовый рис в холодильнике: он твердеет и теряет рабочую пластичность; держите его закрытым при безопасной температуре согласно регламенту кухни.
Шлифованный рис Yashiki высшего сорта по ГОСТ поставляется в мешке 25 кг и ориентирован на приготовление суши и роллов. После варки правильно промытое зерно формирует связанную массу, которая держит форму нигири и маки, но не должна превращаться в кашу. Рис для суши Yashiki оптом подходит ресторанам, фабрикам-кухням и службам доставки с большим ежедневным расходом. Крупную фасовку удобно включать в централизованную заготовку: рис варят партиями, заправляют рисовым уксусом и используют в пределах установленного времени. Он также подходит для онигири, поке и гарниров в японском стиле. Рис Yashiki для HoReCa лучше тестировать на конкретной рисоварке, фиксируя пропорцию воды, длительность отдыха и количество заправки — эти параметры сильнее всего влияют на плотность и вкус. Преимущества для бизнеса - высший сорт по ГОСТ — сырьё соответствует заявленной категории качества; - мешок 25 кг — меньше вскрытий и упаковочных отходов при большом расходе; - назначение для суши — зерно рассчитано на формованиероллов и нигири; - шлифованная крупа — подготовка ограничивается промыванием и варкой. Промывайте рис несколькими сменами холодной воды, не перетирая зерно, затем дайте воде полностью стечь. После варки выдержите массу под крышкой и вводите заправку режущими движениями лопатки. Не охлаждайте готовый рис в холодильнике: он твердеет и теряет рабочую пластичность; держите его закрытым при безопасной температуре согласно регламенту кухни.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
