СОУС сливочная база Professional 1,5 кг, KNORR, РОССИЯ
Сливочная база для супов, соусов и основных блюд (сухая смесь) 1,5 кг, KHOPP PROFESSIONAL
Сливочная база KNORR Professional — сухая смесь для супов, соусов и горячих блюд с гладкой текстурой и кремовым цветом. Ее особенность — устойчивость при контакте с кислой средой и алкоголем, а также при работе на водяной бане и после замораживания. Сливочная база KNORR оптом подходит ресторанам, фабрикам-кухням и кейтерингу, где одна заготовка используется в нескольких технологических процессах. На основе смеси готовят крем-супы, пасту, жюльены, сливочные подливы, соусы к рыбе и птице. Нейтральный профиль можно развивать сыром, грибами, травами, белым вином, томатами или пряностями, не создавая отдельный ру с нуля. Преимущества для бизнеса - устойчивость к кислоте и алкоголю — соусы меньше рискуют расслоиться при добавлении вина или томатной части; - стабильность на водяной бане — база подходит для длительного сервиса и банкетной линии; - пригодность к замораживанию — можно готовить заготовки заранее и возвращать их в работу; - фасовка 1,5 кг — рассчитана на серийное приготовление, а не на разовую домашнюю порцию. Разводите смесь постепенно, активно перемешивая венчиком, и дайте ей полностью гидратироваться перед окончательной оценкой густоты. Сливочная база KNORR для HoReCa удобна как технологический каркас: сначала сформируйте нужную консистенцию, затем добавляйте кислотные и ароматические компоненты малыми порциями.
Сливочная база KNORR Professional — сухая смесь для супов, соусов и горячих блюд с гладкой текстурой и кремовым цветом. Ее особенность — устойчивость при контакте с кислой средой и алкоголем, а также при работе на водяной бане и после замораживания. Сливочная база KNORR оптом подходит ресторанам, фабрикам-кухням и кейтерингу, где одна заготовка используется в нескольких технологических процессах. На основе смеси готовят крем-супы, пасту, жюльены, сливочные подливы, соусы к рыбе и птице. Нейтральный профиль можно развивать сыром, грибами, травами, белым вином, томатами или пряностями, не создавая отдельный ру с нуля. Преимущества для бизнеса - устойчивость к кислоте и алкоголю — соусы меньше рискуют расслоиться при добавлении вина или томатной части; - стабильность на водяной бане — база подходит для длительного сервиса и банкетной линии; - пригодность к замораживанию — можно готовить заготовки заранее и возвращать их в работу; - фасовка 1,5 кг — рассчитана на серийное приготовление, а не на разовую домашнюю порцию. Разводите смесь постепенно, активно перемешивая венчиком, и дайте ей полностью гидратироваться перед окончательной оценкой густоты. Сливочная база KNORR для HoReCa удобна как технологический каркас: сначала сформируйте нужную консистенцию, затем добавляйте кислотные и ароматические компоненты малыми порциями.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
