СОУС грибной Professional 1,8 кг, КНОРР, РОССИЯ

Грибной соус КНОРР PROFESSIONAL в виде сухой смеси помогает быстро получить однородную грибную подливу к горячим блюдам. Его вкус особенно хорошо раскрывается рядом с курицей, картофелем, овощами и пастой. Сухую смесь для грибного соуса КНОРР оптом закупают столовые, банкетные площадки и рестораны, где один базовый соус используют в нескольких позициях меню. Готовую основу можно дополнить обжаренными шампиньонами, сливками или зеленью, превратив её в отдельную рецептуру. Для HoReCa грибной соус КНОРР PROFESSIONAL удобен при приготовлении жульена и птицы под соусом: сухую смесь легче отмерять по технологической карте. Разводите её в соответствии с инструкцией производителя, тщательно размешивая жидкость, чтобы не появлялись комки. После добавления свежих грибов доведите блюдо до готовности уже с учётом их влаги и времени приготовления. Преимущества для бизнеса: - Сухой формат — объём готового соуса определяется количеством разведённой смеси. - Однородная структура после приготовления — удобна для подлив, заливок и запекания. - Грибной вкусовой профиль — сочетается с птицей, овощами и крупяными гарнирами. - Фасовка 1,8 кг — рассчитана на серию приготовлений, а не на разовую порцию.