СВИНИНА вырезка, ЧЕРКИЗОВО, РОССИЯ
Вырезка, полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный, категории А, замороженный
Свиная вырезка ЧЕРКИЗОВО — бескостный крупнокусковой полуфабрикат категории А, индивидуально упакованный; ориентировочная масса отруба около 2,7 кг. Нежная продолговатая мышца подходит для медальонов, шницелей, стир-фрая, шашлычков и быстрого запекания. Свиная вырезка оптом удобна ресторанам и мясным цехам, которым нужен постный отруб с небольшим количеством зачистки и широким набором вариантов порционирования. Преимущества для бизнеса - категория А и бескостная разделка — высокая доля мясной части врабочем весе; - индивидуальная упаковка — можно вскрывать отрубы по мере производственной потребности; - масса около 2,7 кг — из одного куска получается серия порций единого формата; - мягкая тонковолокнистая мякоть — подходит для короткой жарки без длительного тушения. Перед нарезкой снимите наружные пленки и серебристую фасцию, затем разделите вырезку по толщине: центральную часть используйте на медальоны, более тонкие края — в нарезку или начинку. Свиная вырезка для HoReCa особенно чувствительнак перегреву, поэтому готовьте ее быстро и дайте порции недолго отдохнуть перед подачей. При размораживании оставляйте отруб в упаковке, чтобы поверхность не теряла влагу.
Свиная вырезка ЧЕРКИЗОВО — бескостный крупнокусковой полуфабрикат категории А, индивидуально упакованный; ориентировочная масса отруба около 2,7 кг. Нежная продолговатая мышца подходит для медальонов, шницелей, стир-фрая, шашлычков и быстрого запекания. Свиная вырезка оптом удобна ресторанам и мясным цехам, которым нужен постный отруб с небольшим количеством зачистки и широким набором вариантов порционирования. Преимущества для бизнеса - категория А и бескостная разделка — высокая доля мясной части врабочем весе; - индивидуальная упаковка — можно вскрывать отрубы по мере производственной потребности; - масса около 2,7 кг — из одного куска получается серия порций единого формата; - мягкая тонковолокнистая мякоть — подходит для короткой жарки без длительного тушения. Перед нарезкой снимите наружные пленки и серебристую фасцию, затем разделите вырезку по толщине: центральную часть используйте на медальоны, более тонкие края — в нарезку или начинку. Свиная вырезка для HoReCa особенно чувствительнак перегреву, поэтому готовьте ее быстро и дайте порции недолго отдохнуть перед подачей. При размораживании оставляйте отруб в упаковке, чтобы поверхность не теряла влагу.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
