ТУНЕЦ Yellowfin стейки 100-200 г, ВЬЕТНАМ
Тунец желтоперый стейки 100-200гр AA мороженые
Стейки желтоперого тунца категории AA откалиброваны по 100–200 г и подходят для порционной жарки без разделки целого лоина. Плотная мякоть Yellowfin хорошо держит форму на гриле и дает аккуратный срез при короткой тепловой обработке. Стейки тунца 100–200г оптом востребованы ресторанами, гриль-барами, кейтерингом и предприятиями рационного питания. В HoReCa тунец готовят medium rare, обжаривают в кунжутной корочке, используют для салатов, боулов и горячих закусок. Диапазон веса позволяет сортировать стейки под основное блюдо и уменьшенную порцию. Категория AA указывает на уровень сырья, ориентированный на презентационную подачу. Преимущества для бизнеса - порции 100–200 г — сокращается время на нарезку и взвешивание лоина; - желтоперый тунец — плотная структура выдерживает гриль и быструю обжарку; - категория AA — подходит для блюд, где важен внешний вид среза; - готовая форма стейка — удобно планировать количество порций на смену. Размораживайте стейки в холодильнике в закрытой таре и промокните поверхность перед жаркой. Не передерживайте рыбу на высокой температуре: постная мякоть быстро становится сухой. Для ровной корочки хорошо разогрейте поверхность, а соль добавляйте непосредственно перед приготовлением.
Стейки желтоперого тунца категории AA откалиброваны по 100–200 г и подходят для порционной жарки без разделки целого лоина. Плотная мякоть Yellowfin хорошо держит форму на гриле и дает аккуратный срез при короткой тепловой обработке. Стейки тунца 100–200г оптом востребованы ресторанами, гриль-барами, кейтерингом и предприятиями рационного питания. В HoReCa тунец готовят medium rare, обжаривают в кунжутной корочке, используют для салатов, боулов и горячих закусок. Диапазон веса позволяет сортировать стейки под основное блюдо и уменьшенную порцию. Категория AA указывает на уровень сырья, ориентированный на презентационную подачу. Преимущества для бизнеса - порции 100–200 г — сокращается время на нарезку и взвешивание лоина; - желтоперый тунец — плотная структура выдерживает гриль и быструю обжарку; - категория AA — подходит для блюд, где важен внешний вид среза; - готовая форма стейка — удобно планировать количество порций на смену. Размораживайте стейки в холодильнике в закрытой таре и промокните поверхность перед жаркой. Не передерживайте рыбу на высокой температуре: постная мякоть быстро становится сухой. Для ровной корочки хорошо разогрейте поверхность, а соль добавляйте непосредственно перед приготовлением.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
