ГОВЯДИНА лопатка Халяль I, ВАХАВЯК ПЛЮС, БЕЛАРУСЬ
Отруб говяжий бескостный лопаточный без голяшки замороженный в/у
Говяжья лопатка ВАХАВЯК ПЛЮС Халяль I — бескостный замороженный отруб без голяшки для тушения, запекания, фаршей и горячих мясных блюд. Лопаточная часть ценится за выраженный вкус и соединительную ткань, которая при длительном приготовлении даёт сочностьсоусам и рагу. Если говяжья лопатка Халяль ВАХАВЯК оптом закупается для ресторана или цеха, бескостный формат сокращает подготовку перед нарезкой. В HoReCa говядину лопатку ВАХАВЯК используют для гуляша, бефстроганова, томлёного мяса, начинок, супов, бургерных смесей и запекания целым куском. Сертификация Халяль расширяет возможности меню для гостей с соответствующими требованиями. Преимущества для бизнеса: - бескостный отруб — меньше отходов при разделке на кубик или фарш; - без голяшки — сырьё легче направить в горячий цех без дополнительной сортировки; - лопаточная часть — хорошо подходит для длительного томления и соусов; - статус Халяль — позиция закрывает отдельный сегмент меню. Размораживать отруб лучше целиком, затем делить по задачам: часть на кубик для тушения, часть на фарш, часть на запекание. Для быстрых стейков лопатка подходит хуже, чем для медленного приготовления, поэтому тепловой режим планируют заранее.
Говяжья лопатка ВАХАВЯК ПЛЮС Халяль I — бескостный замороженный отруб без голяшки для тушения, запекания, фаршей и горячих мясных блюд. Лопаточная часть ценится за выраженный вкус и соединительную ткань, которая при длительном приготовлении даёт сочностьсоусам и рагу. Если говяжья лопатка Халяль ВАХАВЯК оптом закупается для ресторана или цеха, бескостный формат сокращает подготовку перед нарезкой. В HoReCa говядину лопатку ВАХАВЯК используют для гуляша, бефстроганова, томлёного мяса, начинок, супов, бургерных смесей и запекания целым куском. Сертификация Халяль расширяет возможности меню для гостей с соответствующими требованиями. Преимущества для бизнеса: - бескостный отруб — меньше отходов при разделке на кубик или фарш; - без голяшки — сырьё легче направить в горячий цех без дополнительной сортировки; - лопаточная часть — хорошо подходит для длительного томления и соусов; - статус Халяль — позиция закрывает отдельный сегмент меню. Размораживать отруб лучше целиком, затем делить по задачам: часть на кубик для тушения, часть на фарш, часть на запекание. Для быстрых стейков лопатка подходит хуже, чем для медленного приготовления, поэтому тепловой режим планируют заранее.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
