ГОВЯДИНА тазобедренный отруб микс Халяль I, ВАХАВЯК ПЛЮС, БЕЛАРУСЬ
Отруб говяжий бескостный тазобедренный без голяшки замороженный в/у, ВАХАВЯК ПЛЮС
Тазобедренный бескостный отруб говядины «Вахавяк Плюс» представляет собой микс разных мышц задней части без голяшки. Такое сырьё удобно для производств, где из одной упаковки формируют несколько направлений: порционное мясо, гуляш, бефстроганов, жаркое, фарш и начинки. Тазобедренный отруб говядины Халяль оптом подходит столовым, фабрикам-кухням и мясным цехам, а в HoReCa микс тазобедренных частей позволяет распределять мышцы по подходящим способам приготовления. Размораживайте вакуум в холодильной камере, затем разберите отруб по размеру и плотности мышц. Более ровные части направляйте на порционные куски, участки с выраженной соединительной тканью — на тушение или измельчение. Зачистку выполняйте до нарезки, отдельно учитывая обрезь в производственном выходе. Преимущества для бизнеса • микс мышц тазобедренной части — одна упаковка закрывает несколько мясных заготовок; • отруб без голяшки и костей — меньше тяжёлой разделки и костного остатка; • сертификат Халяль — сырьё подходит для меню с соответствующими требованиями; • вакуумная упаковка — отруб защищён от подсыхания до начала переработки.
Тазобедренный бескостный отруб говядины «Вахавяк Плюс» представляет собой микс разных мышц задней части без голяшки. Такое сырьё удобно для производств, где из одной упаковки формируют несколько направлений: порционное мясо, гуляш, бефстроганов, жаркое, фарш и начинки. Тазобедренный отруб говядины Халяль оптом подходит столовым, фабрикам-кухням и мясным цехам, а в HoReCa микс тазобедренных частей позволяет распределять мышцы по подходящим способам приготовления. Размораживайте вакуум в холодильной камере, затем разберите отруб по размеру и плотности мышц. Более ровные части направляйте на порционные куски, участки с выраженной соединительной тканью — на тушение или измельчение. Зачистку выполняйте до нарезки, отдельно учитывая обрезь в производственном выходе. Преимущества для бизнеса • микс мышц тазобедренной части — одна упаковка закрывает несколько мясных заготовок; • отруб без голяшки и костей — меньше тяжёлой разделки и костного остатка; • сертификат Халяль — сырьё подходит для меню с соответствующими требованиями; • вакуумная упаковка — отруб защищён от подсыхания до начала переработки.
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
