УТКА печень Фуа-гра 250-800 г I, ГАЛЕРЕЯ ВКУСА, БЕЛАРУСЬ
ПЕЧЕНЬ УТИНАЯ "ФУА-ГРА" 250-800Г.,ГАЛЕРЕЯ ВКУСА,БЕЛАРУСЬ
Утиная печень фуа-гра «Галерея вкуса» рассчитана на кухни, где важны порционная подача и аккуратная работа с деликатесным сырьём. Куски массой 250–800 г удобно подбирать под формат блюда: меньшие — для порций и террина, крупные — для нарезки или приготовления целым куском. Индивидуальная вакуумная упаковка помогает не вскрывать лишний объём. Утиная печень фуа-гра оптом подходит ресторанам французской и авторской кухни, банкетным службам и гастрономическим производствам. На горячей кухне продукт используют для быстрого обжаривания ломтиков, паштетов, муссов и начинок; в холодном цехе — для террина и закусок. В сегменте HoReCa утиная печень фуа-гра удобна тем, что весовой диапазон позволяет выбирать кусок под конкретную технологию без лишнего дробления сырья. Преимущества для бизнеса - диапазон 250–800 г — можно распределять куски между порционной жаркой и заготовками крупного формата; - индивидуальный вакуум — вскрывается только нужное количество продукта; - деликатесная утиная печень — подходит для позиций с высокой добавленной стоимостью; - белорусское производство — понятное происхождение сырья для закупочной спецификации. Размораживать печень лучше постепенно в упаковке, затем промокнуть поверхность и работать хорошо охлаждённым ножом. При жарке не держите ломтики долго при комнатной температуре: мягкий жир быстро меняет структуру.
Утиная печень фуа-гра «Галерея вкуса» рассчитана на кухни, где важны порционная подача и аккуратная работа с деликатесным сырьём. Куски массой 250–800 г удобно подбирать под формат блюда: меньшие — для порций и террина, крупные — для нарезки или приготовления целым куском. Индивидуальная вакуумная упаковка помогает не вскрывать лишний объём. Утиная печень фуа-гра оптом подходит ресторанам французской и авторской кухни, банкетным службам и гастрономическим производствам. На горячей кухне продукт используют для быстрого обжаривания ломтиков, паштетов, муссов и начинок; в холодном цехе — для террина и закусок. В сегменте HoReCa утиная печень фуа-гра удобна тем, что весовой диапазон позволяет выбирать кусок под конкретную технологию без лишнего дробления сырья. Преимущества для бизнеса - диапазон 250–800 г — можно распределять куски между порционной жаркой и заготовками крупного формата; - индивидуальный вакуум — вскрывается только нужное количество продукта; - деликатесная утиная печень — подходит для позиций с высокой добавленной стоимостью; - белорусское производство — понятное происхождение сырья для закупочной спецификации. Размораживать печень лучше постепенно в упаковке, затем промокнуть поверхность и работать хорошо охлаждённым ножом. При жарке не держите ломтики долго при комнатной температуре: мягкий жир быстро меняет структуру.
Похожие товары
С этим товаром покупают
Зарегистрируйтесь и получите больше возможностей
Управляйте заказами онлайн — экономьте время и деньги
Персональные цены
Запрашивайте индивидуальные цены на выбранные категории товаров.
Наличие в реальном времени
Проверяйте наличие товаров онлайн. Смотрите актуальные цены и остатки по всем позициям каталога.
Акции и рекомендации
Получайте уведомления о персональных акциях, специальных предложениях и рекомендации товаров для вашего бизнеса.
Удобный поиск и фильтры
Фильтруйте товары по наличию, индивидуальной цене, бренду и стране производителя. Добавляйте товары в избранное.
Контроль доставки 24/7
Отслеживайте статус заказа в реальном времени, смотрите маршрут на карте и получайте уведомления на каждом этапе.
Удобное приложение
Оформляйте заказы из любой точки. Быстрый поиск, шаблоны заказов — всё под рукой.
Скидка 10% на первый заказДействующим клиентам
Как сделать заказ в личном кабинете
Выберите товар в каталоге
Добавьте товары в корзину
Перейдите к оформлению
Выберите дату доставки
Отправьте заказ
Минимальная сумма заказа
Минимальная сумма заказа для вашего филиала указана в личном кабинете
Способы оплаты
Только безналичный расчёт. Допускается предоплата и отсрочка платежа (условия индивидуальны для каждого клиента и прописаны в договоре)
Email поддержка
Скидка -10% действующим клиентам на первый заказ
в приложении
Информация о ваших заказах, отслеживание, доступные акции — всегда под рукой. Присоединяйтесь!
